Žinoma, mes visi žinome, kad pica yra beveik kiekvieno žmogaus mėgstamiausias maistas kada nors ... bet kas atsitinka, kai jūs derinate tą itališką skanumą su amerikietiška klasika? Puikios baltos picos kepta sūrio sūnaus - tai kas!
Skrudintą bekoną, vaisių siaubingą Taleggio sūrią, lengvą ir erdvį Ricotta , šviežius špinatus ir kvepiantį baziliką kepska tarp dviejų alyvuogių aliejaus ir raudonųjų pipirų dribsnių, supjaustytų Focaccia gabalais . Šis traškus kreminis sumuštinis yra tikrai kažkas, kas pakeis tavo požiūrį į pizą ir keptą sūrį amžinai. Pakeiskite ingredientus, kad tai taptų savimi - bet neatsitraukite nuo Taleggio - tai daro sumuštinį neprilygstamą!
Ko jums reikia
- 1 oz. Taleggio
- 2 oz. švieži Ricotta
- 1 nedidelis šaukštas švieži špinatai
- 3 lapai šviežio baziliko
- 2-3 griežinėliai traškuoto bekono (supjaustyti)
- 1 vidutinis "Focaccia" kvadratas
- Pinti raudonųjų pipirų dribsniai
- 2 šaukštai
- alyvuogių aliejus
Kaip tai padaryti
- Pradėkite surinkdami savo sumuštinį. Nuplaukite Ricotta ant vieno duonos gabalėlio ir viršuje su bekonu. Pridėti baziliką, špinatus ir Taleggio. Į viršų su kita duona ir atidėti.
- Vidutinio dydžio keptuku, pridėti alyvuogių aliejaus ir raudonųjų pipirų dribsnių ir karštis vidutiniškai kelias minutes, kol skonio pradeda meld ir tapti kvapnus.
- Įmaišykite sumuštinį į keptuvę ir kepkite keletą minučių, kol pradės vystytis graži auksinė ruda sūra.
- Sulenkite sumuštinį į kitą pusę, pastumkite jį į apačią, užpilkite likusius raudonųjų pipirų dribsnių įdaru alyvuogių aliejų. Kai ši pusė tampa auksinės rudos spalvos ir prasideda taleggio, jis ištirpsta, pašalinkite sumuštinį iš keptuvės ir prieš valgydami atidėkite vieną ar kelias minutes.