Jei norėtumėte sužinoti daugiau apie korėjietišką maistą, turėtumėte susipažinti su Korėjoje populiariomis arbatomis, įskaitant ženšenį, kurį galite išmokti su šia recepta. Kodėl korėjiečiai myli ženšenį? Viena, korėjiečiai domisi stipriu maisto ir medicinos ryšiu, o ženšenis yra atkuriamoji arbata, kuri skatina sveikatą ir gyvybingumą.
Šis ženšenio arbatos receptas yra gardus, aromatinis ir šildo jus iš vidaus. Taigi, jei šaltas yra, jūs nesijaučiate gerai ar tiesiog mėgaujate šilto skysčio pojūčiu pilvoje, išbandykite ženšenio arbatą. Pakeiskite savo puodelį Joe puodelį arbatos ir naudokitės.
Ženšenio arbatos naudojimas
Korėjoje ženšenio arbata yra daug daugiau nei gėrimas. Korėjos kultūra turi ilgą istoriją gydant maistą ir gėrimus kaip vaistus; prieskoniai ir žolės yra reguliariai naudojami ligos ir negalavimų gydymui. Korėjiečiai tūkstančius metų naudojo ženšenį kaip vaistą, o Korėja šiuo metu yra didžiausia ženšenio gamintoja pasaulyje.
Korėjietiški žolininkiai naudoja ženšenį, kad atkurtų stiprumą ir ištvermę, padidintų ilgaamžiškumą, kaip afrodiziazmą ir gydytų impotenciją, gydytų aukštą kraujospūdį, diabetą ir cholesterolį. Tai naudojama daugeliui kitų medicinos sričių ligų ir pagerinti psichinę galią bei atmintį.
2002 m. Pietų Ilinojaus universiteto medicinos mokyklos tyrime buvo ryšys tarp ženšenio ir seksualinio elgesio. Remiantis šiuo tyrimu, tyrimai laboratoriniais gyvūnais parodė, kad tiek Azijos, tiek Amerikos ženšenio formos sustiprina libido ir gimdymą. "
Šiomis dienomis gydomosios ženšenio savybės taip pat priimamos Vakaruose, nes jos dažnai pasirodo kaip energetiniai gėrimai kaip stimuliatorius. Nors ženšenis yra netoksiškas, kai kurie sveikatos specialistai nustatė, kad ilgalaikis, nuolatinis vartojimas gali sukelti nemigą. Taigi, užuot naudoję ar valgydami ženšenį kasdien, žolių ekspertai teigia, kad ženšenį naudojate cikle. Galite paimti ženšenį pora kartų per savaitę arba valgyti reguliariai savaitę, tada pasiimkite kitą savaitę.
Jei esate nėščia, slaugos, vaistų vartojimo ar sveikatos būklės, prieš pradėdami bet kokį ženšenio režimą, pasikonsultuokite su savo gydytoju, taip pat kaip ir prieš pradėdami bet kokį kitą sveikatos planą. Taip pat būkite atsargūs, derindami ženšenį su kitomis žolelėmis, kurios, žinoma, padidina budrumą.
Ko jums reikia
- 8 gabaliukai ženšenio šaknis
- Skonio medus
- 5 puodeliai vandens
Kaip tai padaryti
1 metodas:
- Jei turite arbatinį rutulį, tada nuplaukite šviežios ženšenio šaknies gabalėlių ir padėkite juos į arbatos rutulį.
- Kietas labai karštas (bet ne verdantis) vanduo penkias minutes. Pridėti skonį medaus.
2 būdas:
- Jei nenorite naudoti arbatos rutulio, švelninkite ženšenio šaknį ir pagaminkite septynis ar aštuonis plonus griežinėliais.
- Palikite ženšenį gausiu medaus kiekiu ir palikite 15 minučių.
- Supilkite karštą (bet ne verdantį) vandenį ženšeniu ir medumi ir leiskite staigiai penkis ar dešimt minučių. Kaulai arba pagaminti imbiero gabaliukus ir pasimėgauti.
Jei ženšenio skonis yra pernelyg stiprus jums, dažniausiai mišinys ženšenio arbata su žalioji arbata ar imbierine arbata. Naudokite bet kokias jūsų norimas proporcijas.
> Šaltinis
> Murphy L, Jer-Fu Le T. ženšenis, lytinis elgesys ir azoto oksidas. Niujorko Mokslų Akademijos 2002 m. Leidiniai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 14 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 36 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |