Prancūzijos "Martini" yra vienas iš mėgstamiausių visų laikų "martinis", o geriausias prancūzų "Martini" yra geriausių ingredientų derinys. Pasirinkite savo mėgstamą aukščiausios kokybės sausą dženą (arba degtinę), išskirkite Chambord ir surinkite šviežiausių ananasų sulčių, kurias galite įsigyti.
Prancūzijos Martini istorija yra tai, kad bendrovė "Chambord" ją sukūrė kaip gėrimų reklamą. Pavyko! Šis kokteilis greitai pakilo į šiuolaikinio martini meniu aukščiausias klases ir lieka ten. Jei kada nors praradote navigaciją tuose daugybės meniu variantuose, tai beveik visada yra saugus statymas.
Kodėl toks populiarus? Paprastai tai yra puikus vaisių martinis! Nepriklausomai nuo to, ar jūs pajusite savo degtinę ar džiną, ar pasirinktumėte padaryti šiek tiek saldesnį su daugiau Chambord, aviečių ir ananasų derinys yra fantastinis.
Tai viliojanti kokteilis, ir aš įspės jus, kad labai lengva turėti per daug!
Ko jums reikia
- 2 uncijos sausas džinas arba
- premium vodka
- 1/2 uncijos
- Chambord Liqueur
- 1 uncija ananasų sultys
Kaip tai padaryti
- Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Gerai suplakite.
- Padarykite atšaldytą kokteilinį stiklą.
Įdomus faktas: įdomu pažymėti, kad kai kuriuose draudžiamuosiuose perioduose "Prancūzijos Martini" nurodo džino, prancūziško (sauso) vermuto, alyvuogių ir citrinų žievės kokteilio 5: 1. Tai labai panašus į dvigubą garnytą, labai sausą Martini.
Degtinė ar Džinas?
Tai yra didelis klausimas daugeliui populiarių martini receptų, o pasirinkimas priklauso nuo jūsų.
Daugelis Prancūzijos Martino receptų ten prašo degtinės, nors daugelis geriančiųjų (įskaitant mane) iš tikrųjų norėtų su džinomis.
Tikrovėje yra geresnis derinys, kuris veikia kartu su viena dvasia. Ką jūs susidursite su jumis, priklausys nuo jūsų asmeninių pageidavimų tarp dviejų, ar esate nuotaikas švelnesniam ar džiovinančiam kokteiliui.
- Prancūzijos "Martini" degtinė: galite geresnį degtinės pagrindą mėgautis šiek tiek daugiau "Chambord", kad sukurtumėte saldesnį kokteilį. Išmėginkite 1 1/2 uncijos priemoka degtinę su 1 uncijos Chambord ir 1 uncija ananasu ir pakoreguokite iš ten.
- "Gin" prancūzų "Martini": jei jums patiks gėrimai sausoje pusėje, pradėkite su aukščiausios rūšies džinsu, nurodytu aukščiau esančiame recepte, arba net pjaustykite "Chambord" iki 1/4 uncijos. Gėrimai, tokie kaip "Park Avenue", įrodo, kad džinas ir ananasai yra natūralus poravimas, o "Chambord" šiame recepte tik padeda pabrėžti šį derinį.
Patarimai Chambord keitimui
Chambord dažnai yra pirmasis aviečių likeris, kuris ateina į galvą. Nors tai yra vienas iš geriausių, tai nėra vienintelis pasirinkimas.
Jei jūs ketinate pakeisti Chambord, rekomenduoju supilti kažką panašios kokybės. Čia yra daug aviečių liqueurų, kai kurie yra geri, kai kurie vidutiniai, o kai kurie netinkami. Rinkis išmintingai.
Kaip stipri Prancūzijos Martini?
Kokteiliai, tokie kaip Prancūzijos Martini, gali atrodyti visi saldūs ir nekalti, o jų skanus aromatas leidžia lengvai pamiršti, kad jie iš tikrųjų yra stiprūs gėrimai! Neapsigaukite šio, Prancūzijos "Martini", pagamintos iš 80-ies atsparaus džino ar degtinės, o "Chambord" alkoholio kiekis yra apie 22% ABV (44 įrodymas).
Norint tai suprasti, vidutinis " Gin Martini" yra 60 įrodymų, o vidutinis "Rum & Coke" yra 19 įrodymų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 193 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |