"Coquito" - tai tradicinis kokoso pūstas, kuris yra puiku Kalėdų ir Naujųjų metų šventėse Puerto Rike.
Gėrimas yra panašus į eggnogą su rumu, bet su tropiniu kokoso elementu. "Caroling" grupės pasivaikščiojasi aplankydami draugus ir džiaugsimės pasveikinti kotiją.
Jūs rasite daugybę Coquito receptų su sudėtingomis instrukcijomis, kuriose kiaušinius reikia įmesti per dvigubą katilą. Kadangi šis receptas nereikalauja žalių kiaušinių, galite jį nulenkti maišytuve ir praleisti visą šildymą ir maišymą.
Šis receptas taip pat nereikalauja, kad jūs atsikratėte šviežio kokoso. Jei naudojate tai kaip atleidimą iš atogrąžų atostogų, eikite tiesiai į priekį. Bet šis riešutas yra labai paprastas, sumaišytas gėrimas, kurį galite pagaminti iš konservuotų grietinėlių iš kokoso.
Šis lengvas receptas reiškia, kad jūs turėsite daugiau laiko praleisti dainuojančias giesmeles ispanų kalba su savo šeima ir draugais, kol jis yra šalčio.
Jums taip pat gali patikti Punch de Creme .
Ko jums reikia
- 1 (15-uncija) gali grietinėlė kokoso
- 1 (14-uncija) gali
- saldintas kondensuotas pienas
- 1 (12-uncija) gali išgaruoti pieno
- 6 uncijos balto romo (vartokite mažiau, jei norite)
- 1/4 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio molio gvazdikėlių
- 1/8 arbatinio šaukštelio malto muskato riešutų
- 1 šaukštelis kokoso (arba vanilės) ekstrakto
- Garnyras: malta muskato sultys arba cinamonas arba cinamono lazdelė
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite grietinėlę iš kokoso, saldinto sutirštintojo pieno, išgarinto pieno, romo, cinamono, gvazdikėlių, muskato riešutų ir kokoso ar vanilės ekstrakto. Išanalizuokite, kol jie gerai sumaišomi.
- Įpilkite į stiklinį krūvį arba buteliuką ir padengkite (arba šaldytuvą maišytuvo indą).
- Šaldykite maždaug 1 valandą prieš patiekiant. Šis gėrimas geriausiai maloni ir labai šaltas.
- Suplakite, gerai sumaišykite prieš valgydami.
- Supilkite į nedidelį stiklą ir pabarstykite viršūnę muskatu ar cinamonu arba garnyruokite cinamono lazdele. Jei norite, galite jį tiekti ant uolų, kurios gali būti reikalingos, jei mėgaujantis baseine šiltu oru.
Pastaba: kaip šis receptas neturi kiaušinių ar grietinėlės, jis turėtų laikyti šaldytuve kelias dienas. Jūs galite net sumaišyti partiją ir užšaldyti, tada atšildyti, jei reikia, rankoje.
"Coquito" su "Kick" ar be jo
Jūs galite sureguliuoti romo kiekį pagal savo skonį, arba netgi palikti jį grynajai rudai.
Būkite įspėti, kad šis gėrimas skanės taip gardžiai, kad galėtumėte pamiršti, kiek jo sudėtyje yra alkoholio, taigi gurkšnokite ir pamažu mėgaudamiesi.
Deja, tai taip pat turi dekadento kiekį kalorijų, riebalų, angliavandenių ir cukraus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 610 |
| Bendras riebalų kiekis | 34 g |
| Sotieji riebalai | 27 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 39 mg |
| Natris | 159 mg |
| Angliavandeniai | 54 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 12 g |