Ši nakvynių pusryčių (ar pietų pusryčių) puodelis yra pilnas skonio, su kiaušiniais, duona, dešra, sūris ir pagardai. Tai puikus kiaušinių kepsnių receptas, skirtas atostogoms ar savaitgalio rytiniams patiekalams.
Vienas dalykas, dėl kurio šis užkandis ir kiti panašūs pyragėliai taip puikiai tinka užimtam savaitgaliui ar atostogų rytą, yra pasiruošę naktį. Viskas, ką jums reikia padaryti ryte, išimkite jį iš šaldytuvo, leiskite šiek tiek pašildyti, tada įdėkite į iš anksto įkaitintą orkaitę. Patiekite kartu su šviežia paruošta arba supjaustytą melioną ar vynuoges arba šiltą vaisių kompotų mišinį . Pjaustyti pomidorai puikiai tinka ir kiaušinių patiekalams.
Indelis taip pat yra gana įvairus. Nepamirškite pakeisti sausosios sausosios dešros su kalakutienos dešra ar pjaustytais dešreliais, arba keiskite dešrelę virtomis ir sumaišytomis šonine arba supjaustyta kumpiu. Arba pakeiskite supjaustytą duoną su keturkampiais arba grubiais saldytais sausainiais.
Pjaustyti garstytais šparagais ar brokolių gėlėmis taip pat būtų puikus pyragaičių patiekalas, ypač jei jūs patiekate artimą vakarienę ar pietus. Arba suminkštinkite 4 - 6 unces griežinėlių grybų nedideliu kiekiu sviesto ir pridėkite juos į kiaušinių mišinį.
Jei jums patiks "Tex-Mex" skonio, pridėkite 4-uncijos kanalą iš lengvų kapotų žalių paprikų arba 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų paprikų ir 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų svogūnų. Naudokite meksikietiškų sūrių arba paprikos sūrio dalį, o ne čedarą, ir įpilkite keletą arbatinių šaukštų čili ar tavo prieskonių . Šis derinys puikiai tiekiamas su šviežia arba įsigyta pomidorų salsa.
Ko jums reikia
- 7 riekelės
- balta duona (pašalinti kruopos arba vartoti itališką duoną)
- 1 šaukštas sviesto, suminkštintas
- 1 svaras
- sausoji dešra
- 4 puodeliai susmulkinto čedaro sūrio
- 6 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis sausos garstyčios
- 2 puodeliai
- pusė ir pusė (ar pienas )
Kaip tai padaryti
- Lengvai sviestą sudėkite kiekvieną duonos gabalėlį, o po to supjaustykite gabalais. Suskirstykite duonos gabaliukus į 9-tą pačią-13-ą-2 colių kepimo skardą.
- Didelėje keptuvėje ar keptuvėje supilkite dešrelę. Jei norite sulaužyti, naudokite mentele arba šaukštu. Išleiskite ir nulenkite popierinius rankšluosčius. Pabarstykite dešra ant duonos. Virta dešra su susmulkinto sūrio.
- Sumaišymo dubenyje suvyniokite kiaušinius, druską, sausą garstyčią ir pieną, kol gerai sumaišysite. Supilkite kiaušinių mišinį per duoną, dešrę ir sūrį. Uždenkite indą su folija ir naktį šaldykite.
- Nuimkite puodelį iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje apie 20 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Pašalinkite foliją iš keptuvės ir kepkite užkepėlį 45 minutes arba tol, kol jis bus švelnus aplink kraštus ir šiek tiek pasipuošęs viršuje. Tai gali užtrukti šiek tiek ilgiau, jei vis dar yra per šalta. Sviesto peilis, įdėtas į centrą, turėtų išvalyti, kai tai daroma.
- Pašalinkite pusryčių puodelį į stalą ir palikite 15-20 minučių prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 769 |
| Bendras riebalų kiekis | 62 g |
| Sotieji riebalai | 33 g |
| Nesočių riebalų | 20 g |
| Cholesterolis | 288 mg |
| Natris | 1263 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 40 g |