Yra taip, tiek daug receptų rabarbarų receptų, o rabarbarų grietinėlė yra viena iš mano mėgstamiausių. Tai yra tokia greita ir lengva padaryti, ir tai yra puikus palydovas daugybei įvairių maisto produktų: sūrių, mėsos, riebi žuvų, tokių kaip skumbrė kaip padažas, ir skanus su ančiumi.
Naudokite pagrindines kopas, lauko rabarbarus, kad jis būtų didžiuliu, stipriu malonumu ir nauja sezonu Prievartinis rabarbaras už lengvesnį, subtilų padažu.
Relish yra panašus, bet ne tas pats kaip chutney. Abu vartoja konservantą kaip cukraus ir acto, bet švelnumas yra mažesnis, ir nors jis šaldytuve trunka keletą savaičių, jis netaps daug ilgiau.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 2 šaukštai šaloto (smulkiai pjaustyti)
- 2 šaukštai sidro acto
- 2 šaukštus vandens
- 2 šaukštai šviesiai rudo cukraus
- 250 gramų rabarbarų (nuplauti, pjauti ir smulkinti)
- druska pagal skonį
- pipiruoti pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Alyvą supilkite į erdvę puodą, pridėkite seklių lapų ir virkite 2 minutes, kol suminkštės, bet ne parausti.
- Įdėkite actą ir sumaišykite. Įpilkite vandens ir cukraus ir sumaišykite, kol cukrus ištirps.
- Pagaliau pridėkite rabarbarą, padėkite dangtį ant keptuvės ir švelniai virkite maždaug 30 minučių arba, kol rabarbaras suminkštinamas. Gerai išmaišykite.
- Sezonas skoniui.
- Atvėsinkite prieš patiekiant. Laikykite šaldytuve iki 2 savaičių
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 67 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 80 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |