Šis receptas naudoja lengviausią metodą, kuris kada nors išrado, kad gautų puikiai emulsuotą vinigretą! Paslaptis yra Dijono lytėjimas, kuris, sukratant, palaiko aliejų ir acto sumaišymą. Tai yra bet kokio didžiojo salotų padažu parašas.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio raudono vyno acto
- 1 1/2 puodeliai
- alyvuogių aliejus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelis cukraus
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis Dijonų garstyčių
- Neprivaloma: 1/2 gvazdikėlių susmulkintų česnakų
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus į stiklinę indą su užsukamu dangteliu.
- Priveržkite dangtelį ir energingai purtykite 1 minutę prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 194 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 6 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |