Švelnus vaisių švelninimas yra puikus būdas juos išsaugoti, tuo pačiu maloniai saldžiai ir kramtyti patiekalus, kuriuos galite mėgautis savo ar mėgstamų receptų metu. Saldainių figų receptas yra paprastas ir senamadiškas, turintis tik keturis ingredientus, bet tai trunka šiek tiek kantrybės ir meilės.
Šiame klasikiniame recepte jūsų mėgstamiausi šokoladiniai vaisiai, nesvarbu ar jie yra šviežios figos, abrikosai ar net kriaušių pomidorai, yra pamerkiami soda ir vandenyje, o paskui užpilami saldžiu sirupu, kol visiškai absorbuojamas saldus skystis. Tada jūs atliksite, kaip jūsų senelė norėtų ir saulėje paliktų saldų vaisių išdžiūtų, prieš laikydami ar pamėgdami keletą įkandimų.
Namuose supjaustyti vaisiai suteikia puikią atostogų dovaną iš širdies, tačiau jie taip pat gamina skanius ingredientus iš kitų patiekalų iš pikantiškų užkandžių į jūsų mėgstamas kepamas prekes ir pudingas. Būtinai perskaitykite žemiau pateiktus pasiūlymus, kaip puikiai panaudoti cukinijines figas ir vaisius.
Ko jums reikia
- 4 kvartai plius 2 puodeliai vandens
- 2 šaukštai soda
- 30 figų (arba kriaušių pomidorų arba abrikosų)
- 1 1/2 puodeliai cukraus
Kaip tai padaryti
- Dideliame dubenyje sumaišykite 4 kvartalus vandens ir kepimo soda.
- Pridėti pasirinkto vaisiaus ir mirkyti 10 minučių. Nutekėjimas
- Didelėje puodelio dalyje sumaišykite cukrų ir 2 puodelius likusio vandens ir įpilkite sirupo
- Verda, įpilkite įmirkytų vaisių ir virkite 20 minučių.
- Po 20 minučių išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti. Palikite visą naktį.
- Kitą dieną virkite mišinį dar 20 minučių ir leiskite atvėsti. Kiekvieną dieną pakartokite šį procesą, kol sirupas visiškai absorbuojamas. Cukraus sirupas gali kristalizuotis, o tai gerai. Galite pridėti šiek tiek daugiau vandens, kai pakartotinai pašildysite, jei norite, kad ją išstumtų.
- Kai sirupas įsisavinamas, sausu vaisiu ant vaškuotojo popieriaus ant dėklų saulėje, tada drabužius vaisius su cukrumi ir laikyti sandariame konteineryje.
Pasiūlymai dėl naudojimo Jūs galite mėgautis savo saldainiu patiekalais kaip saldų patiekalą arba naudoti savo mėgstamuose receptuose. Saldžiams užkandoms mes mėgstame susimaišyti naminių prieskoninių figų su chèvre arba ožkos sūriu ir šiek tiek pasipylė balzamiko acto glazūros ir galbūt kai kurių kapotų graikinių riešutų. Arba galite naudoti juos naminių vaisių saldainiuose arba suporuoti su kreminiu vaniliniu ledais ar jogurtu. Skanūs deriniai yra neribojami. Mes tikimės, kad rasite keletą būdų, kaip panaudoti savo saldžią vaisių, jei galėsite sustoti nuo visų jų valgymo!
Receptai Šaltinis: " GRIT" žurnalas "Cookbook" - išspausdintas, leidžiamas iš naujo. Nors "GRIT Magazine" kūrybinė knyga šiuo metu nėra paskelbta, bet vis tiek galite rasti naudojamas kopijas, plaukiojančias visame internete. "Spiritual" knygoje yra receptai, kurie pirmą kartą buvo paskelbti žurnale "GRIT" nuo 1970 iki 1990 m., Su daugybe senų mėgstamiausių iš naujo atrasti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 86 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 253 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 0 g |