Rūkyta dešros sumuštiniai

Tai kaip sujungti klasikinį dešros sumuštinį. Jei jau rūkote dešreles, pabandykite šildyti juos ant grotelių, kad suteiktumėte jiems daugiau "tikro ugnies" skonio.

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

1. Rūkytuvėje rūkytos dešrelės (karštas itališkas) yra 200 laipsnių F / 90 laipsnių C temperatūroje, kol bus atlikta apie 2-3 valandas.

2. Kai dešrelės yra arti, virkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje. Padažykite papriką ir svogūną į keptuvę, užpilkite druska ir juodieji pipirai, permaišykite vidutinišką karštą iki maždaug 5 - 7 minučių.

3. Pašalinkite dešra iš rūkančio ir išilgai pjaustykite. Padėkite ant šildomų sumuštinių kepenų, viršuje su Dijonų garstyčiomis ir sūdytais daržovėmis.