Vienas vakaras buvau savo draugo namuose, kai ji pradėjo gaminti blynus trims vyrams. Aš niekada nesu girdėjau, kaip tiekia krepius su citrina ir cukrumi, bet jie skonis dievišku. Šie krepšeliai taip pat gali būti užpildyti Nutella, sviestu ir cukrumi, cinamonu ir cukrumi, vaisių kompota arba obuoliais. Vokiečiai dažnai tiekia tokią maistą kaip Kleine Mahlzeit, maži patiekalai arba Abendessen, lengvas, vakarinis patiekalas. Lengvas, vakarinis patiekalas.
Ko jums reikia
- 1 puodelio miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 puodelis pieno
- Neprivaloma: 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1 citrina
- Garnyras: granuliuotas cukrus
Kaip tai padaryti
- Mišinio dubenyje sumaišykite miltus, cukrų ir druską. Perkrinkite kiaušinius į didelę puodelį, įpilkite pieno ir vanilės ir švelniai sudėkite (arba naudokite panardinamąjį maišytuvą ). Padažykite pieną į miltus ir sumaišykite, kol nebeliks gabalėlių.
- Leisk tešlą 15 minučių. Tai leidžia miltų granulių išsipūsti ir prisirišti.
- 1 šaukštelis sviestą šildykite keptuvėje ar krepiniame indelyje, geriausiai nelipkite. Padarykite bandinį su 1 šaukštu tešlą. Jei reikia, įpilkite pieno.
- Naudokitės keturių puodelių matavimo taureliu, kepkite blynus, kol bus nustatytas, bet ne rudas . Apverskite keletą sekundžių ir išimkite į servetėlių dėklo ar plokštelę. Įmaišykite sviestą ir pakartokite.
Tai geriausia valgyti iš karto, apibarstyti cukrumi ir citrina ir sukti. "Jahresmarkt" arba "Weihnachtsmarkt" (atvirosios atostogų rinkos) jie gaminami ant didelių krepų keptuvių, užpildomi, o po to sudedami į ketvirčius, o tada aštuoniasdešimt.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 244 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 122 mg |
| Natris | 459 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 10 g |