Įdarai tikrai yra viena iš mūsų mėgstamiausių Padėkos dienos dalių, tačiau tai taip pat yra patogus, paprastas ir malonus šoninis patiekalas, kurį per metus lengva paversti vegetarais ne mėsos valgytojams. Jei patiekiamas su kalakutiena , nesijaudinkite paruošti įdaru kaip nurodyta žemiau arba virkite kalakuto viduje.
Ko jums reikia
- 2 duonos kepsnys sausa duona (visa grūda, supjaustyta 1 "kubeliais)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 1/2 puodeliai svogūno (smulkiai pjaustyti)
- 3 salierų stiebeliai (smulkiai pjaustyti)
- 2
- dideli kiaušiniai (lengvai mušti)
- 1 didelė česnako skiltelė (smulkiai pjaustoma)
- 2 puodeliai kalakutienos sultinio (arba vištienos ar daržovių sultinio)
- 1 1/2 šaukštelių ištepti šalavijas
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintas timižas
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- 2 šaukštai
- be pieno be sojų margarino (supjaustyti smulkiais gabalais)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 F. Švelniai alyvokite 9 "x 13" troškulių patiekalą arba du nedidelius gratininius indus. Kubinę duoną padėkite į vidutinio dydžio maišytuvą ir atidėkite.
- Kietoje dugne keptuvėje per vidutinį karštą šildykite alyvuogių aliejų, vieną kartą įpilkite svogūnų, salierų ir česnako. Virkite, dažnai maišydami, kol svogūnai bus permatomi ir kvapnūs. Pašalinti iš karščio.
- Maišykite kiaušinius, sultinį ir prieskonius į duonos kubelius, kol mišinys drėkinamas, prireikus pridėkite papildomo sultinio ar vandens. (Pastaba: mišinys neturėtų būti purus). Sumaišykite svogūnų mišinį, kol daržovės bus tolygiai paskirstytos.
- Paspauskite mišinį į paruoštą kepimo indą. Į viršų supilkite sojų margarino gabaliukus. Uždenkite folija ir kepkite 20 minučių. Po 20 minučių išimkite foliją ir kepkite dar 30-40 minučių arba kol mišinys bus paruoštas. Tarnauti šiltai.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 134 |
Bendras riebalų kiekis | 7 g |
Sotieji riebalai | 1 g |
Nesočių riebalų | 3 g |
Cholesterolis | 90 mg |
Natris | 295 mg |
Angliavandeniai | 13 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 6 g |