Citrininis pyragas yra puikus desertas pavasario ar vasaros renginiui. Ši versija yra kepama "Bundt" keptuvėje ir padengta paprastu citrinos glaistu. Viršuokite pyragą su smulkiu citrinų skoniu, kad būtų patrauklus pristatymas.
Ko jums reikia
- 1 puodelis sviesto, suminkštintas
- 1 1/2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1/3 puodelio citrinų sultys plius 2 šaukštai glazūrai
- 5 dideli kiaušiniai
- 3 puodeliai
- universalus miltai, 13 1/2 uncijos
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2/3 puodelio pieno
- 1 puodelis konditerijos cukraus
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 ° F (177 ° C / Dujos 4). Riebalai ir miltai 12 tablečių puodelio "Bundt" pyragas.
- Dideliame maišytuve su elektriniu maišytuvu sumaišykite sviestą ir granuliuotą cukrų, kol jis bus šviesus ir purus. Išmaišykite 1/3 puodelio citrinų sultyse. Išmaišykite kiaušinius po vieną, puolant gerai po kiekvieno papildymo.
- Kitame dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Pridėkite miltų mišinį į pirmą mišinį, truputį, pakaitomis su pienu.
- Įpilkite tešlą į paruoštą Bundt tortą. Kepkite 50-60 minučių arba kol pyragai sugrįš, kai paliesi pirštu. Tortas šiek tiek ištraukiamas iš kameros pusių.
- 5 minučių atvėsinkite indelyje; Visiškai paverskite ir atvėskite ant stovo.
Glazūra:
- Keptuvėje už vidutinio ir mažo karščio mišinio konditerijos cukraus su 2 šaukštais citrinų sulčių ir vanilės. Virkite, maišydami, kol karštas ir lygus; šiek tiek atvėsti. Purkšti per atvėsintą pyragą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 337 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 90 mg |
| Natris | 433 mg |
| Angliavandeniai | 43 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |