Veganiniai blynai? Gerai. Veganų obuolių blynai? Dar geriau! Kalbant apie pusryčius, nėra pagrindo švelninti tik todėl, kad esate vegetaras ar veganas! "Apple" pekano blynai, paruošti su sojos pienu ir šiek tiek tofu, yra sveiki, daug baltymų ir skaidulų, ir, žinoma, skonis yra nuostabus. Šis obuolių pekano blynelių receptas yra ir vegetariškas, ir veganas, todėl jis yra be kiaušinių ir be pieno.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai sojos pienas (ar kitas
- Vegano pieno pakaitalas
- 1/2 puodelio
- tofu (minkštas / šilkas)
- 1/3 puodelio daržovių sutrumpinimas
- 1 1/2 puodelio miltų
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1/2 arbatinio šaukštelio muskato
- 2 obuoliai (kapotų)
- 1/3 puodelio pekano (kapotos)
- 2 šaukštai aliejaus (daugiau ar mažiau, kaip reikalinga kepimui)
Kaip tai padaryti
- Maišytuve ar maisto perdirbimo aparate kartu su visais ingredientais, išskyrus pekanus, kartu sumaišomas obuolių malimas ir sudedamosios dalys. Arba galite rupiai pjaustyti obuolius ir sumaišyti ingredientus.
- Švelniai sudėkite pekaninius taškus.
- Užpilkite dideliais šaukštais ant lengvai alyvotos keptuvės ar keptuvės ir kepkite keletą minučių, kol pasirodys burbuliukai. Apverskite ir virkite, kol abi pusės yra šiek tiek auksinės rudos spalvos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 381 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 4 mg |
| Natris | 556 mg |
| Angliavandeniai | 34 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 8 g |