Šeštadienio ryte nieko nepasibaigia šviežiai kepta sausa sausainė. Sausainiai yra dar geresni, kai jie yra pakrauta pusryčių dešra ir aštriais Čederio sūris.
Šie sausainiai yra neįtikėtinai lengva pagaminti ir gali būti iškepti į vieną troškintuvo patiekalą. Jie yra puikus pusryčių patiekalas, kurį galima paruošti iš anksto ir tarnauti alkaniems namų svečiams. Jie taip pat atrodys gražiai ant priešų stalo. Kalėdų rytas būtų greitas, lengvas ir skanus su šių kūdikių dėkle.
Prieš pridėdami prie sausainių tešlos, įsitikinkite, kad visiškai paruošėte pusryčių dešrelę. Taip pat svarbu, kad pusryčių dešra būtų visiškai atvėsinta. Jei karšta, kai ją pridėsite prie tešlos, sulydysite tešlą ir pakeiskite tekstūrą.
Galėtumėte visiškai pridėti kitų mišinių su šiais dešrų čederio sausainiais, tokiais kaip šviežiai kapotų kopūstų lapeliai, paprikos ar įvairūs sūriai, tokie kaip gruyere arba gouda. Manau, dešrelės geriausiai tinka sausainiams, bet jūs taip pat galite pridėti šoninę. Šiuos sausainius taip pat galite naudoti sausainių sumuštiniams pjaustyti juos pusiau ir įdėti daugiau dešrelės ir sūrio!
Jūs galite lengvai užšaldyti šią sausainių dėklo po kepti ir atvėsinti, o tada iškaitinti juos, kai jums to reikia!
Ko jums reikia
- 4 puodeliai universalios miltų (nebalinti)
- 2 lazdelės sviesto (šalta, nesūdyto)
- 3 arbatinius šaukštelius druskos
- 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 2/3 puodelių pasukų (ar reguliariai padaukite 2 arbatinius šaukštelius acto)
- 1 svaras pusryčių dešrelės (virti visiškai)
- 1 puodelis čederio sūrio (susmulkintas)
- 2 šaukštus sviesto (ištirpinto, supjaustyti sausainiais)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Sumaišykite visus sausus ingredientus ir sviestą maisto procesoriuje, pulsuojant, kol jis formuoja smulkius trupinius. Jei neturite maisto procesoriaus, naudokite kondensuotų maišytuvą arba dvi šakutes. Būkite atsargūs, kad nebūtų per daug sumaišytų ar naudotųsi rankomis. Norite, kad nedideli sviesto gabaliukai liktų nepažeisti ir netirpsta nuo jūsų rankų karščio.
- Įtraukite į pasukes, kol pulsuojate arba sumaišykite.
- Tešlą įdėkite į švarų dubenį. Išpjaukite susmulkintą Čederį ir atvėsinkite, iškeptą dešrelę, kol ji bus visiškai sujungta.
- Atskirkite tešlą į 12 kamuoliukų. Greitai ir švelniai suformuokite rankas, kad jis būtų suapvalintas. Tešlos kamuoliukus įdėkite į 9 x 13 troškintuvių patiekalą. Jei nori, šiauteles sumaišykite kiekvieno sausainio lydytą lydytą sviestą.
- Keptuvių patiekalas įdėti į orkaitę ir kepti maždaug 15-20 minučių arba kol bus aukso rudos spalvos ir iškepta iki galo. Patiekite nedelsiant arba leiskite atvėsti ir padengti aliuminio folija, tada užšaldykite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 374 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 18 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 89 mg |
| Natris | 1262 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 11 g |