Karnavalas "squash" yra kryželis tarp saldaus kukulūzų kiaulienos ir kiaušinių trynimo. Atsižvelgiant į brandą, tai yra patrauklus skvošas su oranžinės, geltonos ir žalios spalvos deriniu.
Skvošas yra rugštis ir saldus skonio, panašiai kaip kukurūzų skvošas. Jums reikia tik nedaug sezono su druska, pipirais ir šiek tiek sviesto. Tačiau nesijaudinkite šaukšteles apkepti šiek tiek rudojo cukraus ar klevo sirupo valymo prieš virinant.
Iškeptas skvošas trunka mažiau laiko, tačiau lėta viryklė yra patogu, jei jums reikia kitų krosnių.
Prieš patiekiant jį patiekite taip, kaip tai yra, arba išmeskite iš kriauklių ir išmaišykite.
Ko jums reikia
- 2 karnavalo skvošas
- 2 šaukštus sviesto, lydyto arba alyvuogių aliejaus
- Košerinės druskos brūkšnys ir šviežiai malti juodieji pipirai
- Neprivaloma: rudojo cukraus ir (arba) klevo sirupo
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite skvošo galus ir supjaustykite pusiau išilgai. Išrinkite sėklą. Jei pageidaujate, perpus pjaunykite puselius.
- Kiekvieną supjaustytą šepetį valykite lydytu sviestu arba alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska ir pipirais. Jei pageidaujate, pabarstykite šiek tiek rudojo cukraus ir / arba dusliniu klevo sirupu.
Lėta viryklė
- Sviestas viduje lėtai viryklė.
- Sluoksniuokite puselius (ar ketvirčius), supjaustykite šonus į lėtą viryklę. Įpilkite maždaug 1/3 puodelio vandens į lėto viryklės dugną.
- Uždenkite ir virkite aukšte 2 1/2 iki 3 valandų arba kol skvošas yra šakutė.
- Patiekite taip, kaip tai yra, arba išmeskite iš odos skustuvą ir išmaišykite prieš patiekiant.
Kepta orkaitė
- Šildykite orkaitę iki 375 F
- Padaukite apvyniojamą kepimo skardą su folija.
- Vieta kakavos skvošo kvadrato ar ketvirčių ant kepimo skardos, supjaustyta puse į viršų.
- Kepkite 25-35 minutes arba iki pasiūlymo.
Variacijos
Pabarstykite skvošą maždaug 1 / 8-1 / 4 šaukštelis žemės ar šviežiai tarkuoto muskato.
Tau taip pat gali patikti
Spageti skvošas su bekono kremo padažu
Slow Cooker Butternut skvošas su rudojo cukraus ir cinamono
Lėtai viryklė Acorn skvošas su šonine ir rudojo cukraus
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 54 |
Bendras riebalų kiekis | 5 g |
Sotieji riebalai | 1 g |
Nesočių riebalų | 3 g |
Cholesterolis | 0 mg |
Natris | 27 mg |
Angliavandeniai | 3 g |
Maistinė lasteliena | 1 g |
Baltymas | 1 g |