Šie senamadiški arbatiniai pyragai yra atnaujinami su elektrinių maišytuvų instrukcijomis ir paruošimo patarimais, tačiau formulė yra arti originalo. Jie nėra pernelyg saldūs, taigi, jei norite saldus slapukas, įpilkite dar 1/4 ar 1/2 puodelio cukraus.
Kad lengvai valcuotumėte, lengvai miltus (arba dulkes su konditerijos cukrumi), sudėkite vaškuotu popieriumi arba pergamentiniu popieriumi, tada miltus tešlos viršuje. Įdėkite kitą gabalėlį popieriaus ar pergamento popieriaus viršuje ir lengvai nulenkite. Manau, kad šis metodas sumažina miltų kiekį, kurį jūs kitu atveju turėtumėte pridėti, kad nebūtų lipti.
Susiję receptai
"Brown Sugar Shortbread Recipe"
Ištirpinkite sviestą
Ko jums reikia
- 5 puodeliai miltų, 23 uncijos,
- šaukštas ir valymo metodas
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 dideli kiaušiniai
- 2 puodeliai cukraus
- 1 puodelis sviesto, suminkštintas
- 1/4 puodelio
- pasukos
- 1 1/2 šaukštelių vanilės
Kaip tai padaryti
- Sudėkite miltus, kepimo soda ir druską; gerai sumaišykite. Atidėti.
- Maišymo dubenyje, sumaišykite sviestą ir cukrų iki šviesos. Supilkite kiaušinius ir vanilę, kol jis tolygiai ir gerai sumaišomas. Įmaišykite miltų mišinį, keičia pasukomis, kad užtepate tešlą.
- Tešlą formuokite į tris disko formas ir suvyniokite į plastikinę plėvelę; šaldykite 1-2 valandas arba per naktį.
- Krosnelę pašildykite iki 350 ° F. Lako kepimo lapas (-ai) su pergamentiniu popieriumi arba lengvai sutepkite.
- Išimkite diską iš šaldytuvo ir išpjaukite skardytu paviršiumi arba lapuotais lapuotais vašku popieriumi iki maždaug 1/4 colio storio. Išpjaukite pjaustytuvus ir kepkite, kol šiek tiek pasipildo aplink kraštus, apie 12-14 minučių.
- Atvėsinkite ir laikykite sandariose talpyklose.
Padaro apie 5 dešimties slapukų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 103 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 182 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |