Pasukite šias šviežiai paimtas braškes į saldų braškių kremo pyragą! Šiame recepte yra garstyčių užpildas ir parduotuvėje nusipirktas pyragas, kad sutaupytumėte laiko.
Taip pat žiūrėkite
Braškių rabarbarų pyragas
Paprastas braškių pyragas
Ko jums reikia
- 1 puodelis cukraus
- 6 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 1/2 puodelio pieno (nudegus)
- 2 kiaušiniai (šiek tiek sumušti)
- 3 šaukštus sviesto
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 9 colių konditerijos kepinys (keptas)
- 2 puodeliai braškių (1 puodelio, plauti ir aptaisyti)
- 1 puodelio grietinėlė (sunki, plakta ir saldinta, arba 2 puodeliai plakti papildyti)
Kaip tai padaryti
- Dvigubo katilo viršuje sumaišykite cukrų, kukurūzų krakmolą ir druską; palaipsniui įpilkite pieno ir virkite virpimo vandeniu, nuolat maišydami, kol sutirštės.
- Sumaišytus kiaušinius įpilkite nedidelio kiekio karšto mišinio; susiraukti greitai. Grįžkite kiaušinių mišinį į karštą padažų mišinį dvigubame katile. Kuko, nuolat maišydami iki storio.
- Pašalinti iš šilumos; pridėti sviesto ir vanilės ekstrakto. Viršelis ir atšaldymas.
- Užpilkite atšaldytą mišinį į kepamą pyragą. Užpildykite pusiau braškių braškes. Chill.
- Skiesti saldinto plakta grietinėle arba supjaustyti, prieš valgant. Padažu supjaustykite uogomis. Laikyti šaldytuve likusius, padengtus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 437 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 71 mg |
| Natris | 139 mg |
| Angliavandeniai | 55 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 7 g |