Pievagrybiai (dar žinomas kaip garbanzo pupelės) skaniai traukia užkandžius, kai tiesiog skrudinti keletą prieskonių. Būtinai laikykitės nurodymų, kad juos išdžiūtų; kuo džiovintuvą jie eina į orkaitę, tuo greičiau jie bus gražiai traškūs.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai švieži arba 1 gali avinžirniai
- 1 šaukštelis daržovių ar rapsų aliejaus
- 1/2 šaukštelio baudos jūros druskos
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- Neprivaloma: 1/8 arbatinis šaukštelis iš žemuogių kmynų
- Neprivaloma: 1/8 šaukštelio žemės ciberžolė
- Neprivaloma: "Cayenne" brūkšnys
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Nulupkite viščiukus, išpilkite juos ir padėkite juos viename sluoksnyje ant švaraus virtuvinio rankšluosčio ar popierinių rankšluosčių sluoksnių. Pataikykite juos kiek įmanoma sausai - netgi leiskite jiems šiek tiek pasislėpti, jei norite.
- Perkelkite veršelius į vidutinį dubenį. Nušluostykite alyvą ir išmeskite stronius, kad jas lygiai padengtumėte aliejumi. Pabarstykite su druska ir bet kokia prieskoniais, kuriuos pasirinksite naudoti, ir dar kartą nulipkite stronius, kad paduosite juos tolygiai.
- Perkelkite noragus į kepimo skardą ir paskleiskite viename sluoksnyje (jei norite, galite lengvai paruošti kepimo popierių su pergamuoju popieriumi). Kepkite iki rudų ir karštų ar apie 45 minučių. Norite, kad jie šiek tiek išdžiovintų ir išdžiūtų, kad jiems būtų šiek tiek trapių ir trapių.
- Prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 253 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 470 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 13 g |