Skanūs ir sielai patenkantys sriubos puikiai tinka pradedantiesiems ar patiekalams. Ši kuretruojanti receptų kolekcija yra visiškai koserinė (ir taip pat yra daug vegetariškų ir veganų variantų), taigi, ar jūs turite ypatingų mitybos problemų, ar tiesiog trokštate skanios maistingos sriubos dubenėlio, rasite daug galimybių.
01 iš 15
Saldžiųjų bulvių raudonos lęšių sriuba (parve)Šis greitas ir lengvas receptas yra pilnas šviežių daržovių ir daug baltymų. Šio saldžiųjų bulvių raudonųjų sriubų sriubų recepto grožis yra tas, kad jis yra tokio pritaikomumo - jūs galite naudoti savo daržoves ir žaisti su skoniu keisdami kario miltelių, ras el hanout ar kinų 5 spice prieskonius .
02 iš 15
"No-Chicken" "Matzo Ball" sriuba ("Pareve", "Paschos")Šiame Vegetariško "Matzo Ball" sriubos recepte nėra miltelių sriubos mišinio - visos skonio yra iš daržovių, žolelių ir prieskonių. Tačiau tikrąsias pikantiško vegetarinio sultinio paslaptis yra grybų papildymas. Net jei nesate grybų gerbėjas, nepraleiskite jų - jie apskritai nesudaro sriubos skonio, bet priduria puikią umami kokybę ir skonio gilumą.
03 iš 15
Lengva saldžios bulvių sriuba (skruzdžių ar mėsos)Ši super lengva, vaikui draugiška saldžiųjų bulvių sriuba yra šiltos bulvių ir raudonųjų pipirų tyrės, sumaišytos su pikantiškais svogūnais ir česnakais. Padarykite jį su vištienos arba veggio sultiniu, priklausomai nuo to, ką jūs turite ant rankos ir ar norite mėsos ar povandeninio sriubo.
04 iš 15
Širdies grybų miežių sriuba (parve arba mėsa)Šis "Hearty" grybų miežių sriuba yra lengva paruošti, vaikui patogi ir puikiai tinka vėsioje kritimo ar žiemos dienai. Kadangi miežiai yra viena iš septynių Izraelio rūšių , tai puikus pasirinkimas meniu , skirtu derliaus atostogų Sukkot! Paruoštas sultinys ar sviestas sukuria puikų skonio stiprinimo preparatą; naudokite daržovių sultinį, kad laikytumėte sriubos pietus ir vegetariškus produktus, arba pasirinksite vištienos ar jautienos atsargas, jei ruošiatės mėsos miltus.
05 iš 15
Split Pea Lentil Soup (Parve)Giora Shimoni buvo sriubos, kai jis išbėgo iš susmulkintų žirnių, viduryje, todėl į lėkštę pridėjo lęšius. Kombinezonas pasirodė skanus, todėl šeima pavadino jo kūriniją "Didžiosios kukulūziškos sriuba" ir iki šiol laikė receptą rotacijos principu.
06 iš 15
Skrudintos morkos, obuolių ir salierų sriuba ("Pareve" arba "Dairy")Skrudinimas sustiprina skonį ir subalansuoja gaminio tekstūrą šioje gyvybingoje morkų, obelų ir salierų sriuboje . Tai tikrai daugiau nei jo dalių suma - tikriausiai negalėsite išskirti atskirų skonio obuolių ar salierų, bet ir pridėti niuansų ir gylis į receptą.
07 iš 15
Rich Chicken makaronų sriuba (mėsa)Jei troškate vištienos sriubos, bet nenorite išbėgti vištienos, pabandykite šį receptą ; protingas vištienos sparnų naudojimas puoselėja sultinį su daugybe skonių, nes jų gausa puikių kaulų. (Premija: jie yra ekonomiški!)
08 iš 15
Arbūzas Gazpacho (Pareve)Dėl neįtikėtinai gaivinančio vasaros starterio pabandykite šį " Arbūzas Gazpacho" . Melonas pakeičia daugumą įprasto gazapacho rastų pomidorų, bet vis tiek yra gaiviųjų gėrimų ir pikantiškų agurkų, pipirų, jalapėno ir svogūnų skonių.
09 iš 15
Vegetariška Tom Yum sriubaTai gali būti sudėtinga atkurti tajų receptus košerinėje virtuvėje, nes kai kurie pagrindiniai ingredientai - pagalvokite, kad vėžiagyviai, krevečių pasta ar austrių padažas nėra koserinės. Su šiek tiek medžioklės dabar galima nustatyti kašro kario pastas ir netgi kosher'ą Paschos žuvies padažui, tačiau paprasčiausias variantas yra eksperimentuoti su būtent vegetariškais receptais, kaip šis vegano " Tom Yum" sriuba su citrinžolėmis, imbierais, tofu ir grybais .
10 iš 15
"Lilya" vasario burokėlė "Borscht" ("Dairy" arba "Pareve")Karštas ar šaltas patiekalas, atnaujintas "Gefilteria" savininkų lizdas iš "Gefilteria" savininkų Liz Alpern ir Jeffrey Yoskowitz turi dvigubą cukrinių runkelių dozę - kai kurios iš jų yra sumaišytos į sriubą, kiti yra skrudintos, supjaustytos ir naudojamos kiekvienos porcijos viršuje. Jei trumpam laikai, Alpern pažymi, kad galite praleisti kepinius ir tiekti sriubos solo ar grietine.
11 iš 15
Vokietijos šviežios pomidorų sriubos kremas (pieno, Pareve ar mėsa)Šis vokiško pomidorų sriubos receptas, pagamintas iš šviežių romų pomidorų, lengvai pritaikomas, kad atitiktų bet kokį patiekalo tipą. Padarykite valgomuosius veggio sultinius ir grietinėlę su pieno miltais, naudokite vištienos atsargas (ir praleiskite kremą!) Mėsos patiekalams, arba laikykite jį tik veganais (ir povandeniais) tik naudojant veggio sultinį.
12 iš 15
Fassolatha - Graikijos baltųjų pupelių sriuba (Fassolada)Ši klasikinė graikų sriuba yra pagaminta iš daugybės baltos pupelių, daržovių ir pomidorų. Taip pat būna veganas. Recepte naudojami džiovinti pupeliai, todėl įsitikinkite, kad jie mirkyti juos dieną anksčiau (arba pabandykite greito mirkymo metodą recepte). Ar norėtumėte greičiau naudoti konservuotus pupelius? Išbandykite šį veganų receptą " Cannellini White Bean Soup" su "Swiss Chard" .
13 iš 15
Žolelių daržovių sriubaJei neturite atsargų, niekada nesijaudink, nes, liberaliai naudojant vaistažoles, prieskonius ir daugybę kvapnus daržovių, vis tiek galite padaryti puikų daržovių sriubą . Tai yra atleiskiantis receptas, todėl galite eksperimentuoti su bet kokia produkcija ir grūdais, kuriuos turite.
14 iš 15
Greitas ir lengvas česnako Miso sriubos receptasSunku (jei neįmanoma) išsiaiškinti kosher-sertifikuotus bonito dribsnius, o tai reiškia, kad kašeriniai virėjai negali sukti tinkamo dashi, kai streikuoja misos sriuba. Šis greito ir paprasto česnako miso sriubos receptas yra geras apsivalantis šitako grybas, kuris padeda sodrinti sultinį, o sojų padažas gilina umami skonį.
15 iš 15
Karamelizuota svogūnėlė, pankolio ir grybų sriuba (mėsa arba Pareve, Paschos)Virimo knygos autorius Kim Kushner's Karamelizuotas svogūnas, pankolis, grybų sriuba yra praturtintas karamelizuoto svogūno, pankolio ir laukinių grybų sumuštu vynu. Tai elegantiškas ir lengvas, todėl jis yra idealus vakarienės vakarėlių ir šventinių patiekalų starteris. Bet tai taip pat greita ir lengva padaryti, todėl tai taip pat pasakiškas pora su salotomis ar sumuštiniais, skirtais atsitiktinei savaitės vakarienei.