Šis skanus vienos srities indų indų indas, skirtas "Slow Cooker" kiaulienos kepinimui su daržovėmis, derinamas su grietine su daugybe daržovių, pagardinta iki tobulumo alspice ir obuolių sviestu. Tai puikus maistas ryto vakarienei, kai lietus laukia ir pučia vėjas.
Obuolių sviestas gaminamas iš obuolių, kurie buvo virti, kol padažas yra storas ir turtingas. Tai prideda intensyvų obuolių skonį, švelnų saldumą ir šiek tiek tartness šio širdingas receptas.
Ko jums reikia
- 1 (3 svarai) be kaulų su kiaulienos padažu
- 3 šaukštus miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 gilių skvošas
- 2 saldžiosios bulvės (nuluptos)
- 1 svogūnas, kapotas
- 3 gvazdikėlių česnakai (plonai supjaustyti)
- 1/2 puodelio obuolio sviesto
- Paruoškite 1/4 puodelio
- krienai
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 1/2 šaukštelio
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 puodelis vištienos sultinio
- 1 šaukštelis džiovintas
- čiobrelių lapai
Kaip tai padaryti
- Pabarstykite kiaulienos kepsnį miltais ir druska.
- Alyvą šildykite sunkioje keptuvėje ir kepkite kiaulienos kepintuvą, kol pasipiktinti iš visų pusių, kartais pasisukite. Tai turėtų užtrukti apie 10 minučių.
- Nors tai yra virimo, supjaustykite giliavandenių skvošą į 8 pleištus ir pašalinkite sėklas. Neskilk. Nulupkite saldžiosios bulvės ir supjaustykite gabalais. Skvošas ir saldžiosios bulvės padėkite 6-7 kvarteliuose lėkštėse. Į viršų su rudos kiaulienos kepsnys.
- Mažame dubenyje sumaišykite obuolių sviestą, krienus, kukurūzų krakmolą, alpių pipirą, pipirus, vištienos sultinį ir čiobrelių. Įpilkite į lėtą viryklę maisto viršuje.
- Uždenkite indą ir kepkite mažai 7-9 valandų arba kol kumpis ir daržovės yra nedideli. Supjaustykite kiaulieną ir patiekite su daržovėmis ir padažu.
Informacija apie maistingumą
Kalorijos: 410
Riebalai: 12 gramų
Natris: 200 mg
Vitaminas A: 100% DV
Vitaminas C: 30% DV
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 372 |
Bendras riebalų kiekis | 15 g |
Sotieji riebalai | 4 g |
Nesočių riebalų | 8 g |
Cholesterolis | 58 mg |
Natris | 378 mg |
Angliavandeniai | 40 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 20 g |