Šis skanus mėsainis gaminamas iš supjaustytų slyvų, griežinėlių kriaušių, cinamono, cukraus ir minkštos saldžios tešlos.
Ko jums reikia
- 4 puodeliai slyvos (be kauliukų ir plonais griežinėliais)
- 2 puodeliai kriaušes (nulupti griežinėliais)
- 3/4 puodelio cukraus granuliuoti)
- 3 šaukštus kukurūzų krakmolo
- 1/4 iki 1/2 šaukštelio cinamono
- Dėl Topping:
- 1 puodelis universalus miltai
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 2 šaukštai cukraus
- 1/4 šaukštelių druskos
- 1/4 puodelio sviesto
- 1/4 puodelio plius 1-2 šaukštai pieno
- 1 didelis kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
Kaip tai padaryti
Sumaišykite pjaustytų slyvų, kriaušių, 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, kukurūzų krakmolo ir cinamono. Atjunkite kartu ir palikite kambario temperatūroje apie 30 minučių.
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, 2 šaukštus cukraus ir druskos. Supjaustykite sviestą, kol mišinys primena stambiuosius rupinius. Puodeliu supilkite 1/4 puodelio pieno ir kiaušinio. Sumaišykite pieno mišinį į sausą mišinį, kol sudrėkinsite, pridėdami daugiau pieno, jei norėsite švelnesnio konsistencijos.
Tvirtesnę tešlą galima nulenkti ant vaisių ir išlaikyti savo formą, tačiau galite pasirinkti minkštesnę ir labiau išplaunamą tešlą.
Įpilkite vaisių mišinį į 11x7 arba 9 colių kvadratinį kepimo skardą. Šaukštelis tešlauti vaisiais ir, jei norima, išplauti.
Kepkite iškaitintoje 325 ° orkaitėje maždaug 40-50 minučių arba kol vaisiai bus švelnūs ir supjaustoma.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 501 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 172 mg |
| Natris | 517 mg |
| Angliavandeniai | 74 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 9 g |