Šie paprasti be glitimo makaronų slapukai yra pagaminti iš kiaušinių baltymų ir maltos migdolų arba migdolų miltų. Išlydytos šokolado drožlės ir kai kurie vanilės ekstraktai papildo slapukus.
Kiaušinių baltymai ir cukrus yra maišomi, kad prieš valgant migdolų miltus ir ištirpusį šokoladą būtų sulankstyti, todėl slapukai yra šviesūs ir purūs.
Ko jums reikia
- 6 uncijos (apie 1 puodelį) pusiau lieso šokolado drožlių
- 3 dideli kiaušinių baltymai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis cukraus
- 1/2 puodelio žemės migdolai (migdolų miltai)
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Linijinės kepimo skardos su pergamento popieriumi arba sviestu juos dosniai.
- Didesnio katilo viršuje supilkite šokolado drožles ant ėsdinto vandens. Kuko, retkarčiais maišydami, kol šokoladas išsilydo. Nuimkite indą ir atidėkite atvėsti.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu supjaustykite kiaušinių baltymus ir druskos iki standumo, bet ne sausai.
- Palaipsniui įmaišykite cukrų į kiaušinių baltymus, kol mišinys bus storas ir blizgus. Negyvenamumas turėtų stovėti smailėse.
- Sulenkite migdolų miltus, vanilę ir ištirpintą šokoladą.
- Užpilkite arbatinius šaukštelius ant paruoštų kepimo lakštų.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių arba iki nustatymo.
Padaro apie 48 slapukus.
Skaitytojo komentarai
"Aš paprastai nėra makaronų meilužis, bet jie yra nuostabūs. Aš ieškou kažko daugiau mažo riebalų, bet aš esu šokolado mylėtojas. Tikėjau, kad jie bus" ho-hum "gerai, bet buvo maloniai nustebinti. šokolado vietoj šokolado, skirto intensyvesniam šokolado skoniui, nevalgius šokoladą. Išskyrus Velykines pietus su šiais, kaip mūsų desertu. " Penny
Tau taip pat gali patikti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 49 |
| Bendras riebalų kiekis | 2 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 9 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |