Krevetės su česnakų makaronais du

Šis paprastas maišytuvių maistas puikiai tinka dviem, o jį galima lengvai padvigubinti keturiems žmonėms. Tai labai pritaikoma. Krevetes galima kepti kepant vietoj virimo, arba galite naudoti likusius virtus krevetes. Geresnei išvaizdai, prieš sumaišant, supjaustykite mung pupelių daigų galus.

Ko jums reikia

• 8 uncijos šviežios kiaušinių makaronų arba džiovintų makaronų
• 1/2 šaukštai azijos sezamo aliejaus
• 1/2 kilogramų nulupta, išpjautos krevetės
• 1 puodelis
• Mung pupelių daigai
• 1 1/2 žaliosios svogūnėlės (svogūnai, svogūnai), baltos ir žalios dalys
• 2 česnako skiltelės
• 1 valgomasis šaukštas sojos padažas
• 1 1/2 šaukštai Kinijos ryžių vynas arba sausas šerius
• 1/2 šaukštai cukraus
• 1/4 šaukštelio čili patiekalas arba pagal skonį
• 1 1/2 šaukštai daržovių arba žemės riešutų aliejus, kepimui

Kaip tai padaryti

1. Didelėje padaže supilkite 2 kvartai (8 puodeliai) lengvai sūdyto vandens į virinimą. Pridėti makaronus. Virkite, atsargiai sumaišykite, kad atskirtumėte maždaug 5 minutes, kol makarliams nebus malonus, bet vis tiek šiek tiek niūrios (ką italai vadina "al dente"). Išmeskite makaronus į duoną. Skalauti šaltu vandeniu ir supjaustyti sezamo aliejumi.
2. Praskalaukite krevetes šaltame vandenyje ir išdžiovinkite popierinius rankšluosčius. Jei reikia, nuimkite juos nuo krevečių. Vidutinėje virtuvėje supilkite krevečių kremas į virdulį. Kepkite krevetes verdančiame vandenyje 2 minutes. Nušluostykite kruopščiai.

1. Praskalaukite pupelių daigą ir žalią svogūną ir gerai ištuštinkite. (Pastaba: tai galima padaryti anksčiau dieną, suteikiant daržovėms daugiau laiko nutekėti). Smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Nulupkite ir nulupkite česnaką.
2. Sumaišykite nedidelį dubenį su šviesiu sojos padažu, ryžių vynu ar šeriumi, cukrumi ir čili. Atidėti.
3. Šildykite vandeniu ar sunkia keptuvę ir pridėkite alyvą. Kai alyva karšta, pridėkite česnako ir makaronų. Sumaišykite keletą minučių, tada sumaišykite su krevetėmis ir mung pupelių daigais
4. Padėkite padažą greitai išmaišykite ir pasukite į indą. Išmaišykite žalią svogūną. Išmaišykite 1 2 minutes, kad viskas būtų šilta. Patiekite karšta.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	727
Bendras riebalų kiekis	19 g
Sotieji riebalai	3 g
Nesočių riebalų	9 g
Cholesterolis	227 mg
Natris	2,307 mg
Angliavandeniai	96 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	43 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)