Šis šokolado plakies grietinėlė yra stebėtinai lengvas, todėl jis pagamintas iš turtingo ir ypatingo papildomo deserto ar cupcakes. Tai nėra stabilizuotas plakta grietinėlė , todėl ją reikėtų naudoti desertuose, kuriuos planuojate patiekti tą pačią dieną. Kai šokoladas ir grietinėlės mišinys kruopščiai atšaldomas, jis šoktelėti per minutę ar dvi.
Šokoladas ištirpinamas grietine, tada mišinys yra šaldomas keletą valandų, prieš pradedant plakimą, todėl planuokite tai pradėti bent 4 valandas prieš patiekiant laiką ar prieš dieną. Jis turi būti kruopščiai atšaldytas, kad būtų lengviausias, purpurinis putas.
Naudokite šokolado plaktą grietinėlę ant pyrago ar pyrago arba panaudokite jį kaip desertų įdaru. Sukurkite parfejinį desertą su šokolado plakta grietinėle ir šokolado slapukų sluoksniais kartu su griežinėliais prinokusių arba maraschino vyšnių. Jei turite kokių nors papildomų, maišykite keletą į jūsų kavą ar karštą šokoladą.
Jums taip pat gali patikti šis šokolado plakta grietinėlė receptas, pagamintas iš kakavos .
Ko jums reikia
- 3 uncijos šokolado (šiek tiek saldžios ar pusiau saldžios, kapotos)
- 1 puodelis stiprus kremas
- 2 šaukštai cukraus miltelių
- Neprivaloma: 1/2 šaukštelio vanilės
Kaip tai padaryti
- Supjaustytą šokoladą įdėkite į vidutinį dubenį.
- Kruopą supilkite į nedidelę kietą puodą; sumaišykite cukrumi. Padėkite ant vidutinio ugnies ir virinukite. Supilkite karštą kremą į šokoladą; sumaišykite iki tolygiai ir šokoladas ištirps. Uždenkite ir šaldykite 4 valandas arba kol kruopščiai atšaldysite.
- Norint gauti geriausius rezultatus, keletą valandų įdėkite maišytuvą ir šluostes į šaldytuvą, kol planuojate permušti kremą.
- Perkelkite į didelį dubenį. Plakti ar paskirstyti nuoseklumą. Šaldytuve prieš 1 valandą prieš vartojimą.
- Supilkite grietinėlę šaldytuve iki 2 dienų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 115 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 7 mg |
| Angliavandeniai | 5 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |