"Hot Gin Punch" turi būti vienas iš žavingiausių šiltų smūgių, su kuriais susidūriau per tam tikrą laiką. Tai savotiškas mišinys, suteikiantis malonių žiemos skonių, sodrus tropinių vaisių ir visiško žydėjimo sodas, kuris yra šildomas ir leidžiamas sujungti į tai, kas tampa tikrai įspūdinga skoniu. Tai smūgis, kuris bus bet kokios šaltojo orų vakarėlių kalbos.
Neleisk sudedamųjų dalių sąrašo sudaužyti, tai nėra tokia bauginanti užduotis, kaip sudaryti, nes tai gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio.
Jei norite suskaidyti, pradėkite nuo aromatinių skysčių: Hendrick's Gin agurkų ir rožių bei baltojo vyno gėlių, Madeiros. Supjaustykite vaisius (ananasus, apelsinas, citrina), paruoškite prieskonius ir pridėkite saldiklius (medaus ir rudojo cukraus). Visa tai sumaišoma 20 minučių, padermė, ir ji yra pasirengusi tarnauti.
Tai tikrai gana lengva, kai tu galvoji apie tai.
Ko jums reikia
- 24 uncijos gin (
- Hendrikas )
- 24 uncijos
- Madeiro vynas
- 6 citrinos posūkiais
- 1 apelsino gabaliukas
- 3 dideli gabaliukai
- ananasai
- 3 uncijos medaus
- 1 uncija citrinų sultys (šviežios)
- 3 gvazdikėliai
- Pjaustyti muskato riešutas (žemės paviršius)
- 1 arbatinis šaukštelis
- cinamonas (žemės)
- 1 šaukštelis rudojo cukraus
Kaip tai padaryti
- Visus ingredientus įpilkite į didelę virtuvinę padažą mažai šilumos ir kepkite 20 minučių.
- Norėdami išduoti, išpjaukite ir supilkite karštą mišinį į puodelį ar arbatinį puodą ir garnyruokite apelsinų skiltelėmis, dygliuotomis gvazdikėliais.
("Hendrick's Gin" receptai)
Hot Bols Genever Punch receptas
Šis "Punch" receptas yra iš Dovydo Wondricho knygos " Punch: The Flowing Bowl Delights and Dangers", kuris ne tik turi tokius nuostabius štampus, bet ir kitą puikų skaitymą iš autoriaus.
Yra du dalykai, kuriuos man patinka šis pūstuvas : jis yra šiltas ir puikiai tinka žiemos pramogoms, ir tai labai, labai lengva padaryti. Tai iš esmės yra didžiulis puodelis karšto genever toddy su visais prieskoniais mes mėgstame per atostogas.
Jei naudojate įprastą perforavimo dubenį, jūs norėsite užtikrinti, kad jis būtų atsparus karščiui, nes daug stiklo dubenėlių sulaužys.
Ingridientai:
- 6 citrinų žievelės, kurių kiekviena 1/2 colio pločio spirale supjaustoma su daržovių skutimosi
- 1 didelė citrina arba 2 mažos, supjaustytos į plonus ratus ir išdaužytos (išmeskite galus).
- 8 uncijos (1 puodelis) "Demerara" arba "Turbinado" cukrus ("Cukrus į žaliavą")
- 25 uncijos / 1 750 ml butelis Bols Genever
- Prieskonių mišinys: 2 arbatinius šaukštelius šviežią žemuogių muskato riešutų prie 1 arbatinio šaukštelio kiekvienos šviežios žemės padažų ir gvazdikėlių.
- 32 uncijos (1 kvarta) verdančio vandens
Paruošimas:
- Karščiui atspariame dubenyje sumaišykite citrinų žieveles ir cukrų ir leiskite sėdėti bent 90 minučių.
- Tada vėl sumaišykite ir įpilkite 8 uncijos (1 puodelis) verdančio vandens, maišant, kol cukrus ištirps.
- Žuvis išpjaukite citrinų žieveles.
- Pridėkite geneverą ir sumaišykite.
Įteikite, perkelkite į indą ar šildytą keramikos dėžę (šildykite kubilą, nusiprauskite verdančiu vandeniu), įpilkite 24 oz verdančio vandens, citrinų griežinėlių ir prieskonių mišinio (šiek tiek pridėkite prie skonio - 1 šaukštelis yra daug).
Skleiskite taip pat švelniai - 2 1/2 uncijos puodeliai turėtų būti gerai.
(Pavyzdžio "Punch" receptai: "Davidas Wondrichas", "Flowing Bowl malonumai ir pavojai")
Pirkite " Punch": "The Delights and The Browsing " "Amazon.com"
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 165 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 4 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 1 g |