Tai puiki pietų pusryčių ar pusryčių patiekalas, kurį lengva padaryti naktį. Tiesiog pakelkite į orkaitę ryte, supjaustykite šviežių pomidorų ir kai kurių vaisių, kad palmę užkeptuvę, supilkite sultis ir kava, o pusryčiai ar priešpiečiai yra patiekiami.
Tai taip pat yra puikus būdas naudoti likusius sūrio galvijieną. Tai taip pat gali būti pagamintas iš kepta kumpio kumpio.
Ko jums reikia
- 3 šaukštus sviesto
- 1 didelis svogūnas, smulkiai pjaustytas (apie 1 1/2 puodelio)
- 1 šaukštelis druskos (padalinta)
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų (padalinta)
- 1 (10 oz.) Pakuotė šaldytų špinatų (atšildyta, išspaustas perteklinis drėgmės kiekis)
- 1 1/2 puodeliai supjaustyti virtos sūdytos jautienos
- žiupsnelis tarkuotas arba maltas muskato riešutas
- 6-7 puodeliai kubelinės duonos (arba naudokite šviesią ruginę duoną)
- 2 puodeliai susmulkinto lengvo Cheddar sūrio (arba Cheddar ir Monterey Jack derinys)
- 2 1/4 puodelio pieno
- 8 didelių kiaušinių
- 2 šaukštai Dijonų garstyčių
Kaip tai padaryti
Šilumos sviestas per vidutinės ir mažos šilumos; supjaustykite svogūną iki konkurso. Išmaišykite 1/2 šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų, kartu su špinatais, sūrinta jautiena ir muskato žiupsnelis. Maišykite, kad gerai išmaišytų. Atidėti.
Supjaustykite duoną į 1 colio kubelius. Pabarstykite apie trečdalį duonos kubelių virš 9-to-13-by-2-colių keptuvės dugno arba 3-quart seklių užkepėlių apačioje. Pabarstykite maždaug trečdaliu špinatų mišinio per duonos kubelius, tada pabarstykite apie trečdalį sūrio per špinatų mišinį.
Pakartokite sluoksnius dar 2 kartus.
Į dubenėlį nuplaukite pieną, kiaušinius ir garstyčias, kartu su likusia 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Įpilkite per užkandį. Pataukite viršuje viską, kad nugrimzdate duoną. Uždenkite foliją ir šaldykite bent 8 valandas arba iki 24 valandų.
Išimkite sluoksnius iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje 25 minutes.
Šildymo orkaitė iki 350 F
Kepkite neapsaugotus sluoksnius 45-55 minučių, kol jis bus aukso rudos spalvos ir iškeptos. Palikite stovėti 5 minutes prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 418 |
| Bendras riebalų kiekis | 31 g |
| Sotieji riebalai | 17 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 195 mg |
| Natris | 871 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 23 g |