Šie medžioklės vištos yra glazūruotos su kvapniu apelsinų, medaus ir česnako mišiniu. Oda pašalinama, todėl jos sumažėja riebalais.
Ko jums reikia
- 2 Cornish žaidimo vištos (apie 1 1/2 svarus kiekvienas)
- 1 šaukštelis šviežios apelsinų žievelės (tarkuotų)
- 1/4 puodelio apelsinų sulčių koncentratas (atšildytas, neskiestas)
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 gvazdikėlių česnakai (smulkinti ir malti)
- 1 šaukštą medaus
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
- 2 šaukštai. alyvos ar nelipnius kepimo purkštuvus
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- Neprivaloma: švieži oranžiniai pleištai
- 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo sumaišytas su 1 arbatiniu šaukšteliu vandens (šaltas)
Kaip tai padaryti
- Vieta medžioklės vištas krūtinę nukreipta į pjovimo lentą ir supjaustoma pusjuodžiu pagrindu. Nuimkite odą ir nupjaukite perteklių.
- Mažoje mikrobangų krosnelėje saugioje patiekaloje sumaišykite apelsinų žievelę, citrinų sultis, apelsinų sulčių koncentratą, sojų padažą, medų, česnaką, svogūnų miltelius ir čiobrelių. Virinama mikrobangų krosnelėje; atidėti.
- Maistą kepimo indą lengvai nuplaukite arba purškite kepimo purkštuvu.
- Supjaustytą svogūną padalinkite į 4 dalis kepimo indelyje; padėkite vištas kaulo puse žemyn ant svogūnų.
- Įpilkite apelsinų sulčių mišinį per vištas.
- Kepkite viščiukus 45 ° temperatūroje 350 ° temperatūroje, kepdami kas 10-15 minučių valgio sultimis. Jei jie pernelyg greitai prigludę, laisvai uždėkite juos aliuminine folija.
- Kai vištos yra pagamintos, išimkite iš kepimo skardos, svogūnų ir visko, šiltos vakarienės lėkštės.
- Jei pageidaujate, garnyruokite apelsinų skiltelėmis. Ledo riebalų rūgšties sultis. Jei pageidaujama, supilkite visas sultys su kukurūzų krakmolo arbatiniu šaukštu, sumaišytu su 1 šaukšteliu šalto vandens. Patiekite sultis ant šono. Patiekite karštais virtais ryžiais ir žaliais daržovėmis.
Tau taip pat gali patikti
Kornvalio vištos su Cilantro sviestu
Jean's Crockpot Kornvalio žaidimas
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 556 |
Bendras riebalų kiekis | 14 g |
Sotieji riebalai | 3 g |
Nesočių riebalų | 5 g |
Cholesterolis | 361 mg |
Natris | 693 mg |
Angliavandeniai | 22 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 83 g |