Šie medžioklės vištos yra glazūruotos su kvapniu apelsinų, medaus ir česnako mišiniu. Oda pašalinama, todėl jos sumažėja riebalais.
Ko jums reikia
- 2 Cornish žaidimo vištos (apie 1 1/2 svarus kiekvienas)
- 1 šaukštelis šviežios apelsinų žievelės (tarkuotų)
- 1/4 puodelio apelsinų sulčių koncentratas (atšildytas, neskiestas)
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 2 šaukštai sojų padažo
- 2 gvazdikėlių česnakai (smulkinti ir malti)
- 1 šaukštą medaus
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio džiovintų čiobrelių
- 2 šaukštai. alyvos ar nelipnius kepimo purkštuvus
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- Neprivaloma: švieži oranžiniai pleištai
- 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo sumaišytas su 1 arbatiniu šaukšteliu vandens (šaltas)
Kaip tai padaryti
- Vieta medžioklės vištas krūtinę nukreipta į pjovimo lentą ir supjaustoma pusjuodžiu pagrindu. Nuimkite odą ir nupjaukite perteklių.
- Mažoje mikrobangų krosnelėje saugioje patiekaloje sumaišykite apelsinų žievelę, citrinų sultis, apelsinų sulčių koncentratą, sojų padažą, medų, česnaką, svogūnų miltelius ir čiobrelių. Virinama mikrobangų krosnelėje; atidėti.
- Maistą kepimo indą lengvai nuplaukite arba purškite kepimo purkštuvu.
- Supjaustytą svogūną padalinkite į 4 dalis kepimo indelyje; padėkite vištas kaulo puse žemyn ant svogūnų.
- Įpilkite apelsinų sulčių mišinį per vištas.
- Kepkite viščiukus 45 ° temperatūroje 350 ° temperatūroje, kepdami kas 10-15 minučių valgio sultimis. Jei jie pernelyg greitai prigludę, laisvai uždėkite juos aliuminine folija.
- Kai vištos yra pagamintos, išimkite iš kepimo skardos, svogūnų ir visko, šiltos vakarienės lėkštės.
- Jei pageidaujate, garnyruokite apelsinų skiltelėmis. Ledo riebalų rūgšties sultis. Jei pageidaujama, supilkite visas sultys su kukurūzų krakmolo arbatiniu šaukštu, sumaišytu su 1 šaukšteliu šalto vandens. Patiekite sultis ant šono. Patiekite karštais virtais ryžiais ir žaliais daržovėmis.
Tau taip pat gali patikti
Kornvalio vištos su Cilantro sviestu
Jean's Crockpot Kornvalio žaidimas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 556 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 361 mg |
| Natris | 693 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 83 g |