"Sausainių" patiekalai yra vienas iš lengviausių desertų, kuriuos galima paruošti ir transportuoti į kepsnines ar kepsnines. Šis receptas reikalauja čili šokolado, bet jūs, žinoma, galėsite naudoti pusiau šokoladą. Sutek šį skanų desertą pabandykite savo kitą susitikti.
Ko jums reikia
- 5 puodeliai / 1,2 l traškūs ryžių grūdai
- 1/4 puodelio / 60 ml nesūdyto sviesto
- 1 stiklainis
- zefyras kremas (7 uncijos / 200 g)
- 1/2 puodelio / 120 ml
- sūdytas karamelės padažas
- 1/3 puodelio / 80 ml čili tamsaus šokolado (arba pasirinkto šokolado), supjaustyto smulkiais gabalėliais.
- 1 mažas plastikinis maišelis
Kaip tai padaryti
Šokoladą įdėkite į šaldiklį 30 minučių. Šaltą šokoladą lengviau pjaustyti.
Supilkite didelį stiklą su sviestu. Atidėti.
Dideliame padaže vidutiniškai žemoje šilumoje ištirpinkite sviestą. Sumažinkite šilumos kiekį ir pridedate makščių kremo. Dažnai maišykite, kol sviestas ir kremas ištirps ir permaišys. Išimkite iš karščio ir pridėkite traškius ryžių grūdus. Kruopščiai supilkite grūdus į mišrūnų mišinį, kol gerai padengtas.
Perkelkite į tepamą indą. Įdėkite nedidelį kiekį sviesto į rankas (tai užtikrina, kad grūdų mišinys priliptų prie jūsų). Švelniai paspauskite į stiklinį indelį, įsitikinkite, kad grūdai yra tolygiai paskirstomi ir yra apie 1 1/2 colio arba panaši, stora. Leiskite atvėsti 15 minučių.
Nors gydymas vėsinamas, supjaustykite 1/3 puodelio / 80 ml šokolado ir atidėkite. 1/2 puodelio / 120 ml sūdyto karamelinio padažo įdėkite į nedidelį dubenėlį. Šildykite mikrobangų krosnelę maždaug 15 sekundžių. Įpilkite į mažą plastikinį maišelį. Išleisk orą ir uždaryk. Naudodamiesi žirklėmis, uždėkite maišelio kampe nedidelę sagutę. Tai gali būti netinkama, todėl įsitikinkite, kad turite keletą popierinių rankšluosčių. Druskos sūdyta karamelė virš skiltelės gydo ir viršuje su šokoladu. Įdėkite į šaldytuvą 10 minučių, tada supjaustykite į vienodo dydžio kvadratus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 465 |
| Bendras riebalų kiekis | 16 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 16 mg |
| Natris | 800 mg |
| Angliavandeniai | 75 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 7 g |