Rudas Basmati ryžiai Pilaf

Šis skanus ir aromatinis rudųjų ryžių pilvas pagamintas iš basmati ryžių, kapotų grybų, žalių svogūnų, vištienos sultinio ir kepintų pekano, kartu su pagardais ir pasirinktinai sausu baltojo vyno.

Ko jums reikia

• 1 šaukštas sviesto
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 puodelis grybų (kūdikių bella arba mygtukas, kapotas)
• 1/2 puodelio žaliosios svogūnėlės (kapotos)
• 1 puodelis
• basmati rudieji ryžiai
• 2 puodeliai
• vištienos sultinys
• 3-4 šaukštai baltojo vyno (sausas, ar daugiau vištienos sultinio ar vandens)
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 šaukštas čiobrelių
• 1/2 puodelio pekanos (kapotos, kepintos)
• juodieji pipirai pagal skonį

Kaip tai padaryti

Vidutinėje mažoje šilumą supilkite į kubelius, šildykite sviestą ir alyvuogių aliejų. Pridėkite grybus ir salotą iki aukso rudos ir švelnios, apie 3 minutes.

Įpilkite žalias svogūnus ir virkite 1 minutę ilgiau.

Įpilkite rudųjų ryžių ir toliau virkite maišant maždaug 3 minutes.

Įpilkite vištienos sultinio, druskos ir čiobrelių. Greitai užvirkite. Sumažinkite šilumą ir užvirkite mažai šilumos maždaug nuo 45 iki 55 minučių. Patikrinkite ir retkarčiais sumaišykite, prireikus pridėdami vyno ar daugiau sultinio.

Pridėti kepti pekanos ir šviežiai malti pipirai.

Maišykite ir virkite dar minutę ar dvi minutes.

* Skrudinti riešutai, išplakti viename sluoksnyje ant kepimo skardos. Skrudinkite 350 ° orkaitėje, kartais maišydami, maždaug nuo 8 iki 12 minučių. Arba, skrudinta neapsaugota kepta ant vidutinio karšto, maišant, kol bus aukso ruda ir aromatinė.

Tau taip pat gali patikti

Pietūs raudoni ryžiai

Krevetės Pilau su ryžiais ir bekonu

Vištienos laukinių ryžių pyragas

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	189
Bendras riebalų kiekis	11 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	6 g
Cholesterolis	5 mg
Natris	323 mg
Angliavandeniai	19 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	4 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)