Šventųjų Netikinčiųjų diena: šurmuliai, šventės ir senovės tradicijos aplink Ispaniją
Ispanijoje nėra atostogų, kuriame nėra valgyti skanių " tapas" , pasimėgauti milžiniškais patiekalais ar skaniais saldumynais, o " Dia de los Santos Inocentes " nėra išimtis.
Atostogų kilmė
Ispanijoje gruodžio 28 diena yra praktinių anekdotų diena, panaši į tai, ką mes JAV švęsime balandžio šlamšto dieną. "Dia de los Santos Inocentes" - Šventųjų " Inocentes" diena yra religinė atostogų diena, pavadinta garbe mažiems vaikams, kurie buvo nužudyti karaliaus Herdo įsakymu aplink Jėzaus gimimo metu.
Šios jaunos aukos buvo vadinamos Santos Inocentes ar "Šventosios Neteisingos", nes jos buvo per jaunas ir nekaltas, kad padarė kokių nors nuodėmių. Nors šventės lieka katalikų liturgijos kalendoriuje, šiandien religinis aspektas buvo beveik užmirštas, o vikaruose populiarus vikrumas buvo derinamas su pagoniškos kilmės žiemos šventėmis. Panašiai kaip ir "Halloween", vaikų grupės iš visos Ispanijos miestų nuvyko iš namų į namus, prašydamos saldainių ar slapukų, skleisti šaukštus ir anizus, taip pat dainuoti tradicines Kalėdų dainas. Pavadinimas tai pedir el aguinaldo. Vaikų mokėjimas arba aguinaldo buvo saldainių forma, pavyzdžiui, mantecados ar polvorones . Šis pasirinkimas išnyko, ypač didžiuosiuose miestuose, tačiau vis dar praktikuojama kai kuriuose mažesniuose kaimuose. Ispaniški kepėjai netgi įstojo į tai, sunausi, o ne saldūs pyragaičiai, praėjus kelioms dienoms.
Šventės šiandien
Šiandien dauguma ispanų vaikų žaidžia paprastus šūvius, tokius kaip cukraus dubenėlio druska, ar žmonėms nugaroje prilimpa popieriaus išpjovos. Šie mažai praktiniai anekdotai vadinami Inocentadu . Tačiau išliko neįprastos senovinių tradicijų šventės, tokios kaip "Miltų mūšis", vykstantis Ibio, Valensijos ir "Crazy People's Dance" gatvėse Jalance, taip pat Valensijoje.
Labiausiai neįprasta šventė, kurią mes žinome, vyksta Setiloje, kur daugiausia dėmesio skiriama velniui ir dideliam ispaniškam valgiui kaimo jaunimui:
Setilai yra nedidelis miestelis Kastilijoje ir La Mančoje . Pasak "Setiles" svetainės, festivalis apima naktinį naktį, masę, šokį, aukcioną ir vyriškį, apsirengtą velniu - su ragų, ožkų barzdos, medžio kardo ir uodegos. Ši diena taip pat žinoma kaip "velnio diena", o vaikai seka velniu aplink miestą visą dieną, stengdamiesi pakankamai arti, kad traukti uodegą. Jaunieji Setilijos vyrai eina iš namų į namus, rinkdami maistą "aukomis" savo šventėms. Akivaizdu, kad "velnias" padeda jauniems žmonėms įtikinti visus nenorintus miestiečius dovanoti daug maisto, įskaitant ispaniškus chorizo ir morcilla dešros, jamon Serrano , duoną ir dar daugiau. Anksčiau tik aukos buvo panaudotos rengiant ir tarnauti tik jauniems vyrams, kurie per amžius per metus, taip pat pats velnias. Tačiau šiandien visi miesto vaikai kviečiami į didelį patiekalą, kuriame pagrindinis patiekalas yra " Cordero asado" arba " Cochinillo asado" .
Tiesiog švęskite
Jei šį sezoną praleisite pakankamai laiko virtuvėje ruošti šventes, pailsėkite nuo to, kas kepama, ir sėskitės prie paprastos ispaniškos vakarienės.
Vietoj to, kad įtikintų savo kaimynus atsisakyti savo maisto, kaip Setiles vaikai, ar žaisdami šeškas, apsistoti vietinėje maisto parduotuvėje ir pasiimti isoriškų chorizo ir / arba morcilla dešrų, gabionių jamon serrano , ispanų sūrio, šviežios baguette ir ispanų vyno butelis.