Šie kukurūzų kepiniai smulkiai gauna puikią tekstūrą iš viso kviečių miltų ir akmens malimo kukurūzų miltų. Kukurūzų kepimą taip pat galima kepti keptuvėje. Jei turite šiek tiek bekonų, pridėti
Šie pikantieji kukurūzų kepiniai yra puiki duona, patiekiama su kepta pupelėmis, čili , pietų žaluma ar troškinta.
Pietūs apskritai mėgsta nevalgius kukurūzų kepimo kepinius ir kepinius kepinius. Jei mėgstate savo kukurūzų keptuvę, pridėkite 2-4 šaukštus granuliuoto cukraus į tešlą arba pridėkite keletą šaukštų medaus.
"Aš pridėjau apie 1 1/4 puodelio kukurūzų ir naudojo medų. Jie buvo visiškai drėgnos ir švelni. Mano vyras ir aš kiekvienas valgėme tris iš jų su mūsų čili, ir norėjome, kad galėtume labiau tinka". - KY
Ko jums reikia
- 1 3/4 puodeliai kukurūzų miltai (akmens masė)
- 3/4 puodelio sveikų kviečių miltų
- 3 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 1/2 puodeliai
- pasukos
- 2 dideli kiaušiniai
- 3 šaukštai sviesto (lydyto ir aušinto)
Kaip tai padaryti
Riebalai ir miltai 12-15 muffin puodeliai. Šilumos orkaitė iki 425 F
Didelėje maišymo dubenyje sujunkite kukurūzų miltus, kvietinius miltus, kepimo miltelius, soda ir druską. Maišykite šaukštu arba švelniai maišykite.
Kitame dubenyje užpilkite kiaušinius, pasukes ir atvėsintą lydytą sviestą.
Padažykite pasukos mišinį į sausą mišinį ir sumaišykite, kol visi ingredientai yra sudrėkinti.
Užpildykite paruoštus keksėlių puodelius apie 3/4 visos.
Kepkite 15-20 minučių arba kol bandelės bus rudos ir tvirtos, kad būtų lengvas.
Patarimai ir variantai
- Kepti keptuvėje: į ketaus keptuvę įpilkite 1 šaukštą sutrumpinimo, aliejaus arba bekono lašelių. Padėkite jį į kaitinimo spintą krosnyje, kol paduosite tešlą (tai padės pagaminti kukurūzų keptuvę truputį). Supilkite tešlą į karštą keptuvę ir kepkite 20-25 minučių.
- Kepkite riebaluotą 9 colių kvadratą per 20-25 minučių.
- Į tešlą įpilkite 1-1 / 1 puodelio kukurūzų grūdelių.
- Į 1 ar 1 2/2 puodelius susmulkinto sūrio į tešlą pridėkite 1 puodelį visos kukurūzų branduolio ir, kai pageidaujama, supjaustykite paprikas jalapeno.
- Į tešlą įpilkite 1/4 puodelio susmulkinto virto šaukšto.
- Jei norite papildomos tekstūros, į tešlą įpilkite 1/2 puodelio grubiai susmulkintų graikinių riešutų arba pekano.
- Į tešlą įpilkite 1 puodelį pipirų sūrio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 139 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 69 mg |
| Natris | 330 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |