Šis sveikus veganinių moliūgų kefyro receptas yra Kanados "Sugar Ridge Retreat" centre. Šis receptas yra pagamintas iš kviečių miltų ir mažesnio cukraus nei kitiems kefino receptams ir yra sveikas kviečių veganinis keksas "Thanksgiving", "Halloween" ar bet kada jūs alkanas dėl moliūgų.
Dar viena puiki priežastis mylėti šį veganų moliūgų receptą? Jai nereikia jokių kiaušinių keitimo, taigi tai yra puikus veganų variantas, kai esate visi, o tik su 1/2 puodelio cukraus, taip pat yra palyginti mažas rafinuotų cukraus, palyginti su kitais moliūgų keksiukais.
Jei norite užsidirbti sveiki naminius kepinius, čia rasite daugiau veganų kefino receptų, kuriuos galbūt norėsite patikrinti.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai kvietinių miltų
- 1/2 puodelio cukraus
- 2 arbatiniai šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelis soda
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis muskato riešutų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis sojos pienas (arba
- kitas veganų pieno pakaitalas )
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1/4 puodelio klevo sirupo
- 3/4 puodelio moliūgų tyrės
- Neprivaloma: 1/2 puodelio griežinėliais migdolų, saulėgrąžų sėklų ar kitų riešutų arba sėklų
- Neprivaloma: 1/2 puodelio razinos arba džiovintos spanguolės arba abu
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F ir švelniai supilkite į keptuvę.
- Sumaišykite visą kviečių miltus, cukraus kepimo miltelius, kepimo soda, cinamoną, muskato sultą ir druską dideliu maišytuvu.
- Atskirame mažame dubenyje sujunkite sojos pieną, augalinį aliejų, klevo sirupą ir moliūgų tyrę.
- Įpilkite drėgnų ingredientų į sausus ingredientus ir sumaišykite, kad gautumėte sklandų tešlą.
- Sumaišykite riešutai / sėklos ir džiovinti vaisiai.
- Šaukštą tešlą į kefino skardines apie 2/3 visos, tada kepkite 20-25 minučių. Kukurūzai turėtų būti aukstai rudi, o centre įterptas dantų kraikas turėtų išvalyti. Jei ne, laikykite juos krosnyje keletą minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 180 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 143 mg |
| Angliavandeniai | 32 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |