Šios bulvių koše yra greita ir paprasta ruošti ir virti. Bulvės greitai virti mikrobangų krosnelėje, tada sudaužyti pienu, sviestu ir pagardais.
Naudokite nuluptą bulvių kepimo, rusmedžių ar "Yukon" auksą, arba naudokite išvalytas, nepažeistas raudonas bulves. Tai puikus būdas turėti namines bulvių košeles, kai esate trumpas laikas arba turite keletą galimybių kepti.
Kitas greitas bulvių pasirinkimas - tai bulvių košės receptas, naudojant Instant Pot arba elektrinę slėgio kaitinimo viryklę.
Ko jums reikia
- 2 1/2 svaro sterilizuotos bulvės, supjaustytos smulkiais gabalėliais
- 3/4 iki 1 puodelio pieno ar lengvo kremo
- 4-6 šaukštai sviesto, arba pagal skonį
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Skalauti nuluptus bulvių gabaliukus; padėkite juos į didelį mikrobangų krosnelėje saugomą dubenį. Aš naudoju didelę "Pirex" priemonę, tačiau taip pat galima naudoti troškinį ar didelį dubenį.
- Uždenkite indą ar dubenį plastikiniu apvyniojimu ir išpjaukite garą iš mažo oro išleidimo angos.
- Mikrobangų krosnelė aukštyn 8-11 minučių arba tol, kol bulvės bus švelnios.
- Su puodų laikikliais ar orkaitės puslaidininkiu, atsargiai ištraukite dubenį iš mikrobangų krosnelės. Jei reikia, perkelkite į didesnį dubenėlį, norėdami išplauti.
- Šiltą 3/4 puodelio pieno su 4 šaukštais sviesto mikrobangų krosnelėje, kol sviestas bus ištirpsta arba beveik ištirps.
- Jei pageidaujate, bulves supjaustykite dar gausiau, kol nulupate.
- Padažykite pieno mišinį į karštąsias bulves ir sumaišykite su rankiniu sumuštiniu ar nešiojamuoju maišytuvu. Jei naudojate elektrinį maišytuvą, neperimkite. Jei reikia, pridėkite daugiau pieno ir sviesto.
- Skonis ir pridėti druskos ir pipirų. Gerai sumaišykite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 345 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 14 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 65 mg |
| Natris | 77 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 5 g |