Švelniai supjaustyta vištiena su aromatine ciberžolėmis ir kumpiu supjaustyta žiedine žiedine kopūste, tai klasikinis karioti vištienos salotų sumuštinis receptas yra išparduota kaip skanus vegetariškas mėgstamiausias. Ar ne žiedinių kopūstų fanai? Pabandykite naudoti tą patį prieskonių receptą, pateiktą apkeptose saldžiosiose bulvėse, kepintuose tofu ar sumaišytuose tempuose.
Ko jums reikia
- Dėl "vištienos":
- 2 puodeliai žiediniai kopūstai (smulkinti, supjaustyti)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejus
- 1 valgomasis šaukštas ciberžolė
- 1/2 šaukštai. kmynų
- 1/2 šaukštai. česnako milteliai
- 1/4 šaukštai. druska
- Už Curried "Chicken" salotos:
- 2 šaukštai paprastas graikų jogurtas
- 2 šaukštai majonezas
- 1 šaukštelis. kario milteliai
- 1 šaukštelis.
- ciberžolė
- 1/2 šaukštai. imbieras (milteliai)
- 2 šaukštai. medus
- 1/2 kalkių (sulčiaspaudė)
- 1 šaukštelis.
- sriracha
- 3 šaukštai anakardžiai (kokoso glazūruoti tie geriausi!)
- 2 šaukštai džiovintos spanguolės
- 1 šaukštelis. mėtų (kapotos)
- 1 šaukštelis. žalias svogūnas (kapotas)
- 1 šaukštelis. šonkauliai (kapotos)
- 1 nedidelė morkų (tarkinta)
- 1 šaukštelis. svogūnas (raudonas, tarkuotas)
- Kiekvienam sumuštiniui:
- 2 gabaliukai moliūgų duona (mes rekomenduojame Rudi organinį moliūgų duoną)
- 1/4 puodelio karietųjų žiedinių kopūstų makinių-vištienos salotų
- Datil Pepper Hot Sauce (Rekomenduojame naudoti "Captain Food" "Datil" pipirų padažą)
Kaip tai padaryti
Skrudinta Tumeric ir kmynų žiediniai kopūstai
Įkaitinkite krosnį iki 450 F. Mažame dubenyje užpilkite alyvuogių aliejų, ciberžolę, kmyną, miltelius česnakus ir druską. Įpilkite prieskonių alyvuogių aliejaus ant kapotų žiedinių kopūstų ir išmeskite. Sureguliuokite žiedinius kopūstus, suteikiant kiekvienam gabalėliui pakankamai vietos iš kito ir kepkite, kol žiediniai kopūstai pradeda ruda ir tampa lengvi. Išimkite iš orkaitės ir atidėkite.
Vištienos salotos receptas
Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite graikų jogurtą, majo, karis, ciberžolių, imbiero, medaus, srirachos ir laimų sultis.
Įtraukite į ciberžolės ir kimšniu skrudintų žiedinių kopūstų, anakardžių, spanguolių, mėtos, žaliosios svogūnų, žiedpienių, morkų ir svogūnų. Maišykite ir leiskite sėdėti mažiausiai 30 minučių prieš patiekiant.
Vištienos sumuštinis receptas
Skrudinkite moliūgų duoną ir pridėkite lukštentų vištienos salotų su žaliuoju karališku šaukšteliu. Išdžiovinkite mėgstamą karštą padažą ir patiekite.