Ši cukinija įdaryta paprastu maistingu duonos trupinių ir sviesto mišiniu.
Norėdami gauti daugiau daržovių įdaroje ir daugiau spalvų, sumuokite keletą susmulkintų morkų arba salierų kartu su svogūnais ir česnakais.
Ko jums reikia
- 2 vidutinės cukinijos, apie 1 svaras
- 2 šaukštus sviesto
- 1 gvazdikėlių česnakai, malta
- 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
- 2 puodeliai minkšta duona kubeliai
- 1/2 šaukštelio naminių paukščių prieskonių
- druskos ir pipirų
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Sumaišykite seklią kepimo indą, pakankamai didelę, kad laikytumėte cukinijos puselius.
- Nuplaukite cukinijas gerai.
- Įdėkite visą cukiniją į puodą ir pridėkite colį ar du vandens. Virš vidutinio karščio verda. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai, uždenkite indą ir virkite apie 8 minutes.
- Išpilkite cukinijas ir išilgai pjaustykite dvi dalis. Išrinkite minkštiklį, palikite pakankamai lukšto ir laikykite užpildu. Supjaustykite pašalintą minkštimą ir atidėkite.
- Supilkite sviestą sunkioje keptuvėje ant vidutinės ir mažos ugnies, virkite česnaką ir svogūną, kol svogūnai bus permatomi; sumaišykite kapotų cukinijos minkštimo, duonos kubelių, paukščių prieskonių, druskos ir pipirų.
- Dekoratyvinė cukinija dalijasi su duonos įdaru mišiniu.
- Uždenkite cukiniją į paruoštą kepimo indą ir kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 20 minučių arba kol cukinija yra švelnus.
Padarykite keturis įdarytus cukinijos valtys.
Daugiau Cukinijos receptų išbandyti
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 157 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 158 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |