Šis lėtai virti maltos jautienos ir kopūstų derinys daro puikų kasdienį valgį. Tai panaši į negėrėtus kopūstų ritinius, bet tai dar lengviau.
Aš rekomenduoju valgyti ryžius atskirai ir nenoriu naudoti 28 vienetų skaldytų pomidorų galiukų arba vietoj spagečių padažo naudoti 14 1/2 uncijos kanalą iš supjaustytų pomidorų ir 10 3/4 uncijos pomidorų sriubos. Padažykite baziliko ir česnako miltelius, kad skonio, ar padaryti jį su savo mėgstamą prieskonių mišinys.
Jei nenaudojate papildomos liesos jautienos, supilkite ją į keptuvę ir išpilkite ją prieš pridedant ją prie lėtos viryklės.
Ko jums reikia
- 1 krepšys (16 uncijų - apie 6 puodeliai) susmulkinti kopūstai ir morkos, padalinti
- 1 svaras papildomos liesos jautienos (ne rudos)
- 1/2 šaukštelio druskos, padalinta
- 1/4 šaukštelio pipirų, padalinta
- 1 vidutinė svogūno smulkiai pjaustoma
- 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių (paruoškite tai atskirai, jei pageidaujate)
- 1 puodelis (28 uncijos) gausus spagečių padažas
- 1/2 puodelio vandens
- 1/4 šaukštai. džiovinti baziliko lapai, susmulkinti
- 1/4 šaukštai. pagardinta druska
Kaip tai padaryti
- Purškite lėtą viryklę su nonstick virimo purkštuvu.
- Paruoštą lėtą viryklę padėkite pusę susmulkintų kopūstų.
- Supilkite galvijieną virš kopūsto sluoksnio. Pabarstykite jautiena su 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir 1/8 šaukštelio pipirų. Vienodai paskirstykite susmulkintą svogūną, tada ryžius virš visų (arba ruoškite atskirai prieš patiekiant).
- Viršutiniai su likusiais kopūstais, druska ir pipirais. Sumaišykite spagečių padažą, vandenį, baziliką ir prieskoninę druską; supilkite kopūstus.
- Uždenkite ir virkite maždaug nuo 5 iki 6 valandų arba aukštyn maždaug per 3 valandas arba kol ryžiai bus švelni.
Ekspertų patarimai
- Įmaišykite 1 šaukštą momentinio tapioko pomidorų padaže storesnio mišinio.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 638 |
Bendras riebalų kiekis | 12 g |
Sotieji riebalai | 4 g |
Nesočių riebalų | 4 g |
Cholesterolis | 67 mg |
Natris | 558 mg |
Angliavandeniai | 91 g |
Maistinė lasteliena | 15 g |
Baltymas | 47 g |