Klasikinis pietų patiekalas iš kepta vištienos ant vaflių visada sukrėtė mane kaip natūra ... nepatogu. Kaip ant jo valgysi? Jums bus palikta kaulų krūva, kuri yra nepakenčiama. Aš apie tai galvoju ir nusprendžiau padaryti savo verslą - klasikines vištienos salotas , pilnas didelių baltos mėsos gabalėlių gabalėlių, vaflių. Tai atviras sumuštinis, kurį galima valgyti iš rankos arba su peiliu ir šakute. Ir tai pasakiškas!
Jei norite, galite naudoti savo paukštienos patiekalą vietoj "Rotisserie" vištienos. Man patinka naudoti vištienos krūtinėlės mėsą, bet tamsia mėsa taip pat būtų skanus.
Taip pat galite keisti salotas. Įpilkite šiek tiek kapotų paprikos arba cukinijos arba pridėkite šiek tiek smulkintą saldžią svogūną. Galėtumėte net pridėti mažų kubelių mėgstamo sūrio. Vienas geriausių dalykų apie vištienos salotas yra tai, kad jie gali būti lengvai pritaikyti pagal jūsų skonį. Kai atliksite pakeitimą, būtinai parašykite jį, kad galėtumėte vėl ir vėl padaryti savo šedevrą.
Ko jums reikia
- 2 rutuliukai , mėsa pašalinta ir kubu
- 3 stiebai salierai, supjaustyti
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/3 puodelio paprasto jogurto
- 2 šaukštai Dijonų garstyčių
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- 1/2 šaukštelio džiovintos čiobrelių lapų
- 8 apvalus užšaldytus vaflius, kepintos
Kaip tai padaryti
Vidutiniame dubenyje sujunkite vištieną ir salierą. Įmaišykite majonezo, jogurto, garstyčių, citrinų sulčių ir čiobrelių. Uždenkite ir šaldykite 1 valandą, kad išmaišytų skonį.
Skrudinkite vaflius, kol jie bus rudi ir trapūs. Į viršų karštuosius vaflius su šaltu vištienos salotomis ir nedelsdami išgerkite ledine arbata.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1206 |
| Bendras riebalų kiekis | 63 g |
| Sotieji riebalai | 18 g |
| Nesočių riebalų | 24 g |
| Cholesterolis | 436 mg |
| Natris | 509 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 147 g |