Šis nuostabus receptas prasidėjo kaip nelaimingas atsitikimas. Aš padariau žemės riešutų sviesto sūrio pyragą ir pamiršau perskaityti instrukcijas. Pirmiausia turėjau padaryti streustą, rezervuoti keletą, tada tęsti tešlą. Po tuščio momento nusprendžiau eiti į priekį ir iškepti pyragą , maišant šokoladą į tešlą.
Ir tortas yra gražus! Tai labai drėgnas ir švelnus. Jis pakilo daugiau nei sūrio pyragas, tik todėl, kad buvo daugiau tešlos. Bet tai skanus, žemės riešutų sviestas, puikiai tinka šokolado glaistymui.
Man patinka kepti šį pyragą, kol pluta yra aukso ruda ir šiek tiek traški. Tai suteikia puikią foliją už papildomą švelnų ir sklandų, turtingą šokolado ir žemės riešutų sviesto glaistymą.
Tai puikus kasdienio valgio pyragas, taip pat puikiai tinka kompanijai, ypač tiems, kurie mėgsta žemės riešutų sviestą. Jis tęsis ilgai keturias-penkias dienas, jei tai truks ilgai!
Ko jums reikia
- 2-1 / 4 puodeliai miltų
- 1 puodelis rudojo cukraus
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis žemės riešutų sviesto
- 1/2 puodelio sviesto, suminkštintas
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelis soda
- 1 puodelis pieno
- 2 arbatiniai šaukštai vanilės
- 3 kiaušiniai
- 2 puodeliai pusiau šokolado gabaliukai, padalinti
- 1/3 puodelio žemės riešutų sviesto
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Purškite 12 colių Bundt paną su nonstick kepimo purkštuvu, kuriame yra miltų (net nonstick puodai) ir atidėkite.
Didelėje dubenyje su miltais, rudojo cukraus, cukraus, 1 puodelio žemės riešutų sviesto, sviesto, kepimo miltelių, kepimo soda, pieno, vanilės ir kiaušinių mišinys sujungiamas su mažu greičiu; tada įmaišykite tris minutes vidutiniu greičiu, kol tešla šiek tiek išryškėja, yra lengvesnė ir lygi.
Rankomis sumaišykite 1/2 puodelio šokolado drožlių. Šaukštą tešlą į paruoštą indelį.
Kepę pyragą 350 laipsnių kampu 55-65 minučių, kol jis bus rudas, o drožtukas, įterptas pyrago centre, išsiskiria švariu (išskyrus kai šokoladą gali prisilieti prie dantų pastos). 10 minučių atvėsinkite pyragaičių dėžę, tada atlaisvinkite kraštus ir pasukite pyragą ant patiekalų ar kepimo plokštelės. Atvėsinkite pyragą visiškai, tada užšalkite.
Užmaišant, nedidelėje puodelio dalyje supilkite 1-1 / 2 puodelius šokolado drožlių su 1/3 puodelio žemės riešutų sviesto. Jūs taip pat galite ištirpinti šiuos du ingredientus nedideliu dubeniu mikrobangų krosneje 2 minutes 50% energijos, maišant iki tolygiai. Šaukštelis užmerkite ant torto ir palikite stovą, kol užsandarins rinkinius. Supjaustykite pyragą į pleištus tarnauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 402 |
| Bendras riebalų kiekis | 24 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 59 mg |
| Natris | 296 mg |
| Angliavandeniai | 41 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 9 g |