Čia yra naminis žemės riešutų sviesto pyrago receptas, kurį galite pagaminti ir iškepti, kai skubame reikia pyrago. Norėdami užbaigti šį pyragą, naudokite pridėtą šokolado glaistymą arba įsigytą šokolado švelniavimą arba pieno šokolado glaistymą. Tortas yra labai drėgnas ir jaudinantis.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai universalus miltai
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 puodelis sviesto
- 1/3 puodelio žemės riešutų sviesto
- 3/4 puodelio pieno
- 2 dideli kiaušiniai
- 2/3 puodelio pasukų *
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- Šokolado užšaldymas:
- 2 uncijos nesaldinto šokolado
- 2 1/2 puodelio konditerijos cukraus
- 4 šaukštus suminkštintas sviestas
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 3 šaukštus pieno (arba išgarinto pieno)
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Riebalai ir miltai - 9x13-by-2-colių kepimo skarda.
- Didelėje maišymo dubenyje sujunkite miltus, granuliuotą cukrų, druską ir kepimo soda.
- Keptuvėje šildykite 1 puodelį sviesto, žemės riešutų sviesto ir pieno, kol sviestas ištirps ir mišinys bus karštas. Sumaišykite karštą mišinį į miltų mišinį, kol jis bus sumaišytas.
- Sumaišykite kiaušinius, pasukes ir 1 1/2 arbatinius šaukštelius vanilės. Lėtai supilkite į pirmąjį mišinį, kol jis tolygiai ir gerai sumaišomas.
- Įpilkite į paruoštą kepimo skardą. Kepkite 25-30 minučių arba kol tortas testeris arba medinis pasirinkimas įdėti į pyrago centras išeina švarus.
* Jei neturite pasukų, įpilkite 1 1/2 arbatinius šaukštelius acto į skystą priemonę ir įmaišykite 2/3 puodelio linijos. Leiskite tai stovėti maždaug 5 minutes arba kol pienelis sūrus.
Šokoladas
- Neskaldytas šokoladas iš nerūdijančio plieno dubenėlio arba dvigubo katilo ištirpinkite vandenyje. Atstumkite apie 5 minutes arba kol atvėsus.
- Maišymo dubenyje sutirpdykite šokoladą su minkštu sviestu, konditeriniu cukrumi ir 1 arbatiniu vanilės šaukšteliu.
- Su mažo greičio elektriniu maišytuvu palaipsniui įmaišykite konditerių cukraus ir šokolado mišinį. Padidinkite maišytuvo greitį iki vidutinio ir palaipsniui pridėkite pieną, nuolat maišydami. Tęskite plakimą iki tolygios ir kreminės.
- Paskirstykite šaldytą ant aušinto torto.
Tau taip pat gali patikti
- Šokoladinis majonezinis pyragas su žemės riešutų sviesto užšaldymu
- Žemės riešutų sviestas cupcakes
- Žemės riešutų sviestas Šilko pyragas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 340 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 80 mg |
| Natris | 194 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |