01 iš 12
"Croque Monsieur" iš "Tatte's Bakery"
CROQUE MONSIEUR iš "Tatte Bakery Boston MA". Kepta sūrio socialinė "Tatte Bakery & Cafe"
318 Third St, Cambridge, MA 02142 (kelios vietos)
(617) 354-4200
Jei buvote Bostone, tada jūs tikriausiai vaikščiojo viena iš "Tatte's Bakery" daugelio vietų. Ši estetiškai svaiginanti kepykla yra turbūt geriausiai žinoma dėl savo šviežių keptų pyragų kartu su nuostabiomis kavos ir šviežių presuotų sulčių. Jie tarnauja tiek pusryčiams, tiek pietums, ir mes manome, kad tai būtų gera idėja, jei pasidomėtumėte tuo pasiūlymu.
Jų "Croque Monsieur" nėra jokio pokšto. Pagaminta viename iš jų monstrų keptų ramentų ir pakrauta su traškiais kumpio gabalais, kreminiu bekamelio padažu ir neprivalomu kiaušiniu. Tai buvo tiek rankų dydis, tiek labai tolios, mėsos ir kreminės. Oi ir pripildyk. Tai buvo labai užpildyta.
02 iš 12
"Muenster" lydyti iš "Roxy" keptos sūrio
Geriausi Bostono sumuštiniai - "Roxy" kepta sūrio "Muenster Melt". Kepta sūrio socialinė "Roxy" kepta sūris
485 Cambridge St, Allston, MA 02134
(617) 202-5864
Kaip sūrio savininkas "Grilled Cheese Social", aš visada stengiuosi palaikyti savo kolegų kepta sūrio homiejų, kai keliauju. Aš girdėjau apie "Roxy" keptą sūrį per visas mano nuostabias socialinės žiniasklaidos pasekėjų, todėl nusprendėme tai išeiti.
Jie turi nemažai vietų Bostone dėl maitinimo sunkvežimių pobūdžio, tačiau kelionių prasme mes nuvykome į jų plytų ir skiedinio Allstono kaimynystėje. Jų meniu buvo supakuota pilnas skanių kepta sūrio sumuštinių, skanių mėsainių, švelniojo alaus ir nesąžiningų mėsos kūrinių. Mes įsimylėjome savo "Muenster Melt" - kreminės, traškios garbanos, pagamintos iš šviežios gausios guacamole, bekono ir muenster sūrio.
03 iš 12
Kiaulienos kotedžas Torta iš Lone Star Taco
"Lone Star Taco" kiaulienos kotleto Torta. Kepta sūrio socialinė Lone Star Taco
635 Cambridge St, Cambridge, MA 02141
(857) 285-6179
Ilgą laiką prieš pradėdami eiti į Boston, turėjome susmulkinti "Lone Star Taco" instagramą, todėl galėjome išbandyti jį iš naujo!
Mes iš karto tapo apsėstas savo kepta kiaulienos kotletoja. Pakrautas su milžinišku plokšteliu puikiai kepta kiauliena - ji buvo traškios, sūrus ir visiškai sultingas. Jame taip pat buvo šis nuostabiai ištirpęs Oaksano sūris, kuris padengė saldžius griežinėlių ananasų gabaliukus. Norėdami, kad visa tai kartu, buvo supjaustytų pupelių sluoksnis, sudygęs skiltelėmis iš marinuotų raudonųjų svogūnų ir šviežios cilindro. Tai buvo iš esmės visa, ką mes kada nors svajojome.
04 iš 12
Omaro sumuštinis iš Alive ir Kicking
Gyvas ir Kicking's Omarų sumuštinis. Kepta sūrio socialinė Gyvas ir kicking
269 Putnam Ave, Cambridge, MA 02139
(617) 876-0451
Visiškai atskleisdamas, aš labai alergiškas omarui, todėl mano partneris nusikalstamoje veikloje ir realiame gyvenime, pro-surferis, Jeremijas Johnstonas, išbandė skonį.
Alive ir Kicking yra paslėpta maža perlas Cambridge. Šis namas, sumontuotas išilgai šoninės gatvės, išklotos namuose, šiek tiek padengia majonezo šviežių omarų gabalėliais ir tiekia jį balta duona ir bulvių traškučiai. Tai buvo paprastas ir grynas, ir, matyt, vienas iš labiausiai skanių, skanių omarų patiekalų, kuriuos kada nors turėjo Jermas.
05 iš 12
Vištiena Burrito iš Anos "Taqueria"
Pakrauta vištiena Burrito iš Anos "Taqueria". Kepta sūrio socialinė Anna Taqueria
446 Harvardo g., Brookline, MA 02446 (kelias vietas)
(617) 227-8822
Daugelis mūsų "Bostono" draugų sakė mums, kad mes turėjome patikrinti Anos "Taqueria", kad mes padarėme! Mes užsisakėme jų pakrauti vištienos veggie burritos su visais fixin's! Švieži skrudinti veggiai, rudieji ryžiai, švieži pupelės, grietinė, guakamolė, marinuoti vegai ir švelnūs marinuoti vištienos gabaliukai! Šį sumuštinį valgėme tą pačią dieną, bet galėčiau visiškai pamatyti, kad tai yra vienas iš tų dalykų, kuriuos valgysite vėlai naktį po pernelyg įdomios nakties mieste!
06 iš 12
Traški vištiena iš Sausio Bostono
Sauso kepta vištienos pojūtis. Kepta sūrio socialinė Sausas Bostonas
33 Union St, Bostonas, MA 02108
(617) 248-8835
Aš myliu gerą "po'boy" ir Sausas nepasitenkino! Traškūs kepta vištienos gabaliukai, traškūs šparagai, braškių agurkai ir šviežias majo ant rutuliuoto briochego ritinio. Paprasta, dekadizuota, neprilygstama gerovė sumuštinio forma.
Pabandykite jį suporuoti su viena iš jų per viršuje arba vieni iš jų suaugusiųjų saldainių, pavyzdžiui, "Apple Pie Float", pagamintas su "Downeast Cider", vanilės pupelių ledais, speculoos sausainiais ir sausu sausu karameliu. Skamba nuostabiai, ar ne?
07 iš 12
Įkeltas italų iš "Monica Mercato"
Monica "Mercato" pakrauta italų kalba. Kepta sūrio socialinė Monica Mercato
130 Salem St., Boston, MA 02113
(617) 742-4101
"Monica" nesijaudina, dėl kurios akivaizdžiai atsiranda nuolatinė alkenų globėjų eilė, išklojanti blokus. Ši mažoji skylė yra viskas, ko norėtumėte, Italijos rinkoje. Monica turi visus sunkius Italijos pyragaičius, kuriuos jums kada nors reikės, išklijuotos su didelėmis lentynomis, pilnomis importuotomis prekėmis, visiškai užpildytu skaičiuokliu su mėsa, sūriu, antipasta ir pan.
Ir kadangi daugelis mūsų "Instagram" pasekėjų mums pasakė, kad mes turėjome gauti jų Italainą, kuris buvo pakrautas su prosciutto, moradela, salami, provolone, salotomis, pomidorais, svogūnais, aliejumi, balzamiku, vazonais ir marinatais. Mes padarėme. Ir taip, jūs vaikinai buvo teisūs. Tai buvo tikrai vienas iš geriausių italų, kuriuos kada nors turėjome, ir man patiko "hots", apie kurį, aš spėju, yra tik "giardiniera" žargonas. Aš visiškai jį naudosiu.
08 iš 12
Morning Monte Cristo iš "Trident Booksellers & Cafe"
"Trident Booksellers and Cafe" - rytojaus Monte Cristo. Kepta sūrio socialinė "Trident Booksellers & Cafe"
338 Newbury St, Bostonas, MA 02115
(617) 267-8688
Kada aš norėčiau eiti į Bostono augimą, visada turėtume tradiciją gauti pusryčius "Trident Booksellers & Cafe". Kaip ir skamba, šis jaukus mažasis kyšulys yra viena dalis valgyklos ir vienos pusės knygynas, kuris tarnauja tvirtiems, nuosekliems patiekalams, kurie šildo kūną ir protą.
Jų "monte cristo" pusryčių sumuštinis leis jums grįžti į miegą geriausiu įmanomu būdu. Sumuštinis tarp dviejų storų "Texas" skrudintų riešutų ir sluoksniuotos su sūriu, keptu kiaušiniu, Kanados bekonu ir aviečių uogiene, šis sumuštinis užbaigiamas klevų sirupo dumbliais. Mano smegenys tampa neaiškūs, net galvodami apie tai dabar.
09 iš 12
Little Donkey Burger From Little Donkey
Little Donkey Burger iš Mažasis Donulis. Kepta sūrio socialinė Mažasis asilas
505 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
(617) 945-1008
Mažasis Donelis yra genijus. Jie, be abejo, sujungė žemą akių pirštą su aukštu piršteliu savo "Signature Burger" - "Little Donkey Burger". Naudodami sausą brandintą jautieną, kad pagamintumėte bulvinius taukus, pinti grasas, supjaustytus svogūnus, storus gabalus su amerikietišku sūriu, buivolinius marinatus, svogūnų sriubos majo ir jalapeno lustai ant bulvių bandelės, jie sukūrė tobulą sumuštinį.
Norėčiau rekomenduoti atostogauti aplink šį mėsainį. Tai gerai.
10 iš 12
Skrudinta jautiena 1000 iš Cutty's
Roat beef 1000 iš Cutty's. Kepta sūrio socialinė Cutty's
284 Washington St, Brookline, MA 02445
(617) 505-1844
"Cutty" yra "Brookline" institucija, apie kurią visi žino. Jų "Roast Beef 1000" tikriausiai yra tai, ko jie labiausiai žinomi ir yra jų "Bean Town" štapelio versija. Po to, kai tik vienas įkandis iš jų RB1000, pagamintas su lėtai skrudinta jautiena, traškučiais askaloniniais česnakais, 1000 salų ir aštriais čederiais ant brioche, šis sumuštinis visada bus jūsų širdyje.
11 iš 12
Kiaulienos ir kiaušinių skalionų blynas iš Mei Mei
"Mei Mei" "Scallion" blyninis sumuštinis. Kepta sūrio socialinė Mei Mei
506 Park Dr, Bostonas, MA 02215
(857) 250-4959
Mei Mei buvo viena iš pirmųjų vietų, kurias aplankėme kelionėje į Bostoną, ir tai tikriausiai buvo mano mėgstamiausia. Jų paprastasis blynelių sumuštinis buvo pakrautas su baltojo Čedaro sūrio, kiaušintuvu, trašku vietiniu kumpiu ir šviežia, sezonine pesto, pagaminta iš vietinių žalumynų. Sumuštinis buvo lengvas, kramtomas ir puikiai tekstūruotas. Aš vis dar svajoju apie tai.
12 iš 12
Chick Pea Fritter Sumuštinis iš Clover Food Lab
žirnių dribsniai iš dobilų maisto laboratorijos. kepta sūrio socialinė Clover Food Lab
1075 Cambridge St., Cambridge, MA (kelias vietas)
(617) 395-0240
Yra milijonų "Clover" maisto produktų laboratorijų, kurios sparčiai auga visame Bostone, todėl pasaulis yra geresnė vieta. Jų kepti vištienos kepsnys sumuštinis imasi falafelio į kitą lygį, naudojant sezoninius (niekada užšaldytus) ingredientus, kurie keičiasi kasdien. Mes pasiekėme vieną iš jų maisto prekių parduotuvių, kuriose buvo 2 viliojantys sumuštiniai, kurie buvo tiek vegetariški, tiek ir visiškai nuostabūs.