Parduokite geriausius "Cre Cream", "Cuisinart" ir kt. Krepų gamintojus
Krepsai tarsi išgalvoti, bet jie iš tikrųjų nėra daug sudėtingesni nei labai plonas blynas. Nors jūs galite padaryti krepą keptuvėje, jei jūs rimtai juos pagaminsite, tai padės jums gauti tam tikros pagalbos iš virtuvės prietaiso ar indo, kuris suprojektuotas taip, kad atitiktų tą švelnumą.
"Stovetop" krepinio keptuvės užima mažiau vietos saugykloje ir gali būti naudojamos kitiems maisto produktams gaminti ant kaitlentės, kai neuždengiate. Tačiau yra daugiau mokymosi kreivės, nes jums reikia valdyti krosnies temperatūrą, kad būtų pasiekta puiki temperatūra. Elektriniai krepų gamintojai imasi minčių apie temperatūros valdymą, todėl juos lengviau naudoti. Jie taip pat užima daugiau vietos. Kai kurie elektriniai krepso formuotojai gali būti naudojami kitiems maisto produktams, o kai kurie iš jų yra specialiai skirti raukšlėms.
Yra keletas būdų, kaip padaryti krepas, o skirtingi metodai apima skirtingus dalykus. Jei norite išpilti tešlą į keptuvę ir pasukti ją, kad padengti dugno dugną, lengvas, mažas kreidos dėklas yra jūsų geriausias draugas. Arba galite įdėti specialią krepinio viryklę į tešlą ir leisti tešlą lašėti, kad būtų plonas, netgi krepas. Arba galite tešlą įpilti į plokščią viryklę ir naudoti tešlos lašintuvą, kad tešla būtų tolygiai paskirstyta.
Nepriklausomai nuo to, kokį metodą jums patinka, yra krepavimo įrenginys, kuris jums tinka.
Geriausia: "NutriChef Electric Crepe Maker"
"NutriChef Electric Crepe Maker" turi didžiulį 12 colių kepimo paviršių ir paprastą reguliuojamą reguliatorių, skirtą temperatūrai valdyti, kad būtų galima puikiai užsikimšti, tačiau jį taip pat galima naudoti kaip keptuvę, skirtą standartiniams blynams, kepiniams kiaušiniams, bekonui ar viskam kitam jums D virkite standartine keptuve. Taip pat puikiai tinka šildomiems tortiljams ar plokščioms sriuboms. Paviršius yra nonstick aliuminis, kuris šildo greitai ir tolygiai.
Įtrauktas medinis mėsos išpjaustymo įrenginys ir medinė mentelė kruopų gamybai ir tvarkymui. Virimo paviršius turi labai silpną lūpą, kuri padeda ruošiant maistą sultis ir riebalus lašinti, tačiau ji yra pakankamai maža, kad nebūtų trukdoma šliaužti mentelėje.
Geriausias "Stovetop Pan": "Nordic Ware" tradicinis prancūziškasis plieno krepas
Šis krepinio indelis yra tradicinis krepinio skydo dizainas, kuris veikia bet kurioje viryklėje. Jis pagamintas iš aliumininto plieno ir nešiojamojo paviršiaus, todėl krepai lengvai išleidžiami ir lengvai valomi - tiesiog plaunami rankomis su švelniu plovikliu. Plienas gerai atlieka šilumą, todėl labai ploni skardiniai virti tolygiai.
Šis 10 colių indas yra pakankamai didelis, kad būtų galima naudoti standartinius arba didelius kreplius. Tai pagaminta Amerikoje, tačiau yra importuota rankena. Pasviręs kraštas leidžia lengvai išstumti iš keptuvėlių be plyšimo, todėl jūs galite padaryti didelę partiją ir tvarkingai sukrauti.
Jei nesudarote raukšlių, galite naudoti keptuvę, kad paruoštumėte kiaušinius ar hashų rudas, supjaustytumėte omeletus arba paguostumėte standartinius blynus, tačiau dėl lėtų pusių negalėsite naudoti troškinių ar padažų.
Geriausias biudžetas: "Salton Crepe Maker"
Šis krepų virimo aparatas leidžia kepti kepimo paviršių į tešlą - įtraukiamas tešlos dėklas, todėl galite leisti perteklių lašinti, kad sukurtumėte kuo plonesnį krepas. Nustatykite krepiko virimo aparatą, kad baigtumėte virimą. Virimo paviršius yra 7 1/2 colio skersmens ir turi nonstick formos paviršių, todėl krepai išleidžiami lengvai ir valymas yra toks pat paprastas, bet jūs neturėtumėte panardinti į vandenį. Norėdami pašalinti krepas, tiesiog apverskite viryklę arba naudokite įtrauktą mentelę.
Nors ši priemonė yra skirta raukšlių išpjaustymui, ją taip pat galite vartoti kepdami kiaušinį su virimo paviršiumi vertikaliai. Viryklė yra bevielė ir gauna maitinimą iš pagrindinio bloko. Valdymas yra paprastas - tiesiog ir išjungimo jungiklis bei indikatorius. Maitinimo laidas tinkamai laikomas saugiai.
Geriausias "High-End": "Le Creuset" emaliuotas "Cast-Iron Crepe Pan"
Pagaminta iš tradicinės formos emaliuoto ketaus, "Le Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan" šildo tolygiai ir išlaiko šilumą, po to, nepausėdama, po vieną išgerti vieną krepą. Išorė yra spalvinga emalio, o interjeras yra satino apdailos juodas, kad niekada nereikės prieskonių, reikalingų žaliaviniam ketaus. Jis gali būti naudojamas bet kurioje stovetop ir gali būti naudojamas orkaitėje bet kurioje temperatūroje.
Rankena yra ergonomiškai suprojektuota taip, kad galėtumėte pasukti tešlą, bet ketaus visada yra sunkus, todėl gali būti varginanti, jei kažkas susiduria su rankomis ar riešais. Tačiau jūs galite naudoti tešlos lašintuvą, paliekant krosnies dėžę.
Jei nesudarysi raukšlių, galite jį naudoti viryklėje, kad paruoštumėte kiaušinius, blynus ar panašius maisto produktus, arba šildykite tortilus ar plokščias peilius. Naudokite jį krosnyje, kad paruoštumėte savo dydžio picas.
Tai turėtų būti nuplauti rankomis.
Geriausias "Multi-Tasker": "Cuisinart International Chef Crepe Maker"
Jei jums patinka kriaušės, bet jiems nepatinka, kad jiems būtų skirta speciali viryklė, šis daugiafunkcinis krepų virimo aparatas dažnai atsiras jūsų virtuvėje. Ne tik jis gali būti naudojamas krepams ir blynams, bet jis turi grįžtamas plokštes taip, kad jūs taip pat galite padaryti pizzelius. Tada paverskite pizzelius į ledų kupolas su įtrauktu kūgiu ritinėliu.
Priklausomai nuo to, ką jūs ruošiatės, jis gali būti naudojamas uždarytoje padėtyje, kad iš karto valgytumėte maistą iš abiejų pusių arba atidarytumėte butą, kad tuo pačiu metu virtų ant dviejų paviršių. Jis turi dvigubą rankenėlę temperatūros ir laiko reguliavimui bei garso signalą.
Tai turi 8 1/3 colio skersmens nonstick virimo paviršių ir yra matavimo šaukštas, žnyplės ir ledų kūgio ritininis. Uždarytas uždorio dangtelis vertikaliai saugomas. Virimo plokštės yra saugios indų plovimo mašinose, bet jas lengva plauti rankomis.Geriausias profesionalus modelis: Sveikata ir namuose be kraštų krepų virimo aparatas
Jei esate tikrai rimtas dėl krepų puošimo, galbūt norėsite atnaujinti elektrinį krepų virimo aparatą, kuris yra labiau profesionalus. Tai suteikia puikią 1000 vatų kaitinimo elementą greitam šildymui, ir 13 colių skersmens paviršių, skirtą reguliariems ar dideliems krepams gaminti, arba du arba tris mini krepikus. Taip pat galite naudoti blynus kepinti arba šildyti tortilijus ar plokščias keptuves.
Nešiojimo danga lengvai atlaisvina krepas ir taip pat lengva valyti. Yra temperatūros reguliavimo rankenėlė, skirta reguliuoti temperatūrą puikiam virimui, nesvarbu, ar darote raugą ar kiaušinius. Šviesa rodo, kada virimo paviršius pasiekė pageidaujamą temperatūrą. Šoniniai rankenėlės leidžia lengvai judėti ar perkelti.
Tai apima medinį tešlos lašintuvą ir mentelę, skirtą krepams gaminti ir tvarkyti. Kadangi ant valymo paviršiaus nėra lūpos, galite nenorėti gaminti maisto produktų, kurie gaminant skysčius ar riebalus išsiskirtų, nes jis nulenktų nuo kraštų.