Kaip sultis greitai, lengvai ir pigiai!
Jūs ketinate sužinoti, kodėl sulčių yra toks populiarus! Iš šviežių sulčių vaisių ir daržovių nauda yra nuostabi, skonio negalima įveikti, o naujos kartos sulčių mašinos - greičiau, lengviau ir pigiau nei kada nors anksčiau!
Pagrindai
Pirma, leiskite išspręsti du dažniausiai užduodamus klausimus: koks skirtumas tarp sulčių ir skutimosi, ir ar galiu sultys su maišytuvu?
Specialūs sulčių prietaisai atskiria sultis nuo visko, kas yra žinoma kaip minkštimas ir daugiausia sudarytas iš skaidulų.
Mielė prideda kalorijų, todėl sultys yra mėgstamos svorio ir valymo. Priešingai, skutimosi yra viskas - sultys, oda, ir visi, taigi ir mėgstamiausia detoksikuojančiai medžiagai ir kaip virškinimo pagalba su didesniu pluošto kiekiu.
Smoothies yra pagaminti naudojant didelės galios maišytuvą. Jūsų namų blenderis neveiks darbo, nebent jūs neprieštaraus grūdėtumo netvarka, kuri skonis labiau tarsi nevirtos sriubos nei skanus gėrimas! Tačiau, jei turite laiko, galite naudoti savo maišytuvą ir tada supilkite mišinį skysčio per kavos filtrą. Nesvarbu, ar sultys ar skutimosi yra fantastiškai sveiki.
Kodel sultys
Vis daugiau žmonių kreipiasi į šviežias sultis, kad pagerintų jų sveikatą. Mano kelionėse užsienyje aš net pastebėjau franšizę, žinomą kaip "Joe & Souks", kuri taip pat populiari kaip "Starbucks" Europoje. Ir kalbėdamas apie "Starbucks", gandas teigia, kad netrukus jie pridės šviežių sulčių į savo meniu!
Daugiau nei tūkstantis mokslinių tyrimų rodo, kad dietos, turinčios daug vaisių ir daržovių, pvz., Viduržemio jūros dieta, mažina daugelio ligų, įskaitant diabetą, širdies ligas ir netgi vėžį, vystymosi riziką.
Dabar žinoma, kad kai kurie vaisių ir daržovių deriniai veiksmingai gydo tam tikras ligas, pvz., II tipo diabetą. Ir tiems, kurie myli save, kuriems sunku gauti visus rekomenduojamus dienos vaisių ir daržovių patiekalus, sūris yra puikus sprendimas, nes tik vienas stiklas yra daugiau nei svaras gaminių!
Ir tai dar ne viskas. Sultys gali net sutaupyti pinigų. Galite nustoti pirkti multivitaminus ir kitus maistinius priedus, nes šviežios naminės sultys suteikia jums visus savo kasdienius mitybos poreikius ir dar daugiau!
Net geriausia iš butelių išpilstytų sultų rūšis netinka tiekti visas maistines medžiagas, kurios randamos naminėse sultyse, nes bet kokius komercinius produktus parduodamos sultys turi būti šildomos - tai procesas, vadinamas pasterizacija, kuris naikina daugybę maistinių medžiagų. Laikykite jį ir prarasite dar daugiau maistinių medžiagų. Plius daugelis sultys prideda cukraus, spalvų, stabilizatorių ir kitų priedų, kurie taip pat naikina maistines medžiagas.
Ar yra kokių nors pavojų?
Yra keletas problemų, jei esate vaistų, todėl būtinai pasitarkite su savo gydytoju, kol sulčiaspaudėsite, ypač jei esate skydliaukės vaistų - tam tikri maisto produktai trukdo jūsų vaistams. Ir per daug galingesnių maisto produktų gali pakenkti jūsų skrandžiui, pavyzdžiui, žalumynams ir runkeliams. Išsamias diskusijas apie šias problemas rasite mano straipsnyje, kad galėtumėte peržiūrėti visą informaciją.
Sultys ar žaliavos
Yra naudos, geriant kasdienį rekomenduojamą veggių ir vaisių patiekimą, o ne valgyti juos kaip kietus žaliuosius maisto produktus. Greitesnis ir visiškesnis skysčių absorbavimas kūnu, nes daugybę vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų įsisavinama iškart, kai jie patenka į burną.
Kietas maistas ima lėtesnį absorbcijos kelią per skrandį ir žarnas, o jei kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai kruopščiai gausite maistą nei žaliavos, nei skysta.
Sultys arba virti
Virtas maistas nužudo daugybę maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, fermentai atlieka svarbų vaidmenį metabolizmo procese, daugiausia randami žaliuose maisto produktuose, tačiau dauguma jų prarandami virti, perdirbti ir konservuoti. Fermentai yra ypač svarbūs tiems, kurie bando numesti svorio, nes jie padeda organizmui sudeginti daugiau kalorijų. Įdomu tai, kad pomidoruose kai kurios maistinės medžiagos yra sustiprinamos garuose, tokiuose kaip likopenas, taigi, jei po tam tikrų maistinių medžiagų kovai su liga kreipkitės į mane ir mes pamatysime, ar tie, kuriems esate, geriausiai iškeptos.
Sultys privalumai
Padidėjęs energijos ir svorio sumažėjimas nėra vienintelis šviežių sultų privalumas. Naujausi tyrimai rodo, kad geriant šviežias sultis taip pat gali vėluoti senėjimo poveikis.
Konkrečiai švieži vaisiai ir daržovės turi junginius, vadinamus antioksidantais, kurie neutralizuoja jūsų kūno laisvieji radikalai. Laisvieji radikalai yra daugiausia atsakingi ne tik už senėjimą, bet ir už daugelį degeneracinių ligų, tokių kaip katarakta, aukštas kraujospūdis ir netgi vėžys.
Kovoti su liga
Pažiūrėkime, kaip sulčių kovoja viena iš mūsų dažniausiai pasitaikančių ir lėtinių ligų: diabetas. Naujausi tyrimai rodo, kad kai kurie žaliaviniai vaisiai ir daržovės maitina kūną, stabilizuojant cukraus kiekį kraujyje taip, kad negalima pagaminti maisto. Anksčiau gydytojai įspėjo žmones, sergančius diabetu, kad liktų nuošalyje nuo bet kokio cukraus, net ir tų, kurie randami šviežių vaisių ir daržovių. Ši rekomendacija buvo neteisinga.
Tyrėjai nustatė, kad specifinės maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminai A, B, E ir mineralai, yra geležies ir kalio, kurių gausu šviežių vaisių ir daržovių pagalba natūraliai valdant šią ligą. Vitaminas B7, kurio sudėtyje yra mangų , nektarinų ir persikų, padeda virškinti ir aktyvina fermentus, kurie ypač naudingi diabetikams. Be to, manganas, kuris yra salieruose, česnakuose, morkose, kryžmažiedėse daržovėse, petražolėse, špinatuose ir runkelių žalumynuose, padeda sumažinti bendrą atsparumą insulinui ir pagerina cukraus metabolizmą.
Sultys receptai
Jūs negalite eiti blogai sulčių vaisių ir daržovių, kad jums patinka. Čia galite rasti puikių sulčių receptų ir Juicing-Secrets.com. Dėl receptų, skirtų konkrečioms ligoms, remiantis naujausiais mitybos tyrimais, aš rekomenduoju " Ultimate Sulčių receptų ir patarimų 5-ąjį leidimą" . Kai pradėjau sūdyti, atradau visiškai naujus mano vietinio prekybos centro skyrius ir gaminu, apie kurį niekada nematėu anksčiau! Taigi šiandien pradėkite savo juicingą nuotykį!
Sultys mašinos
Kokia yra geriausia mašina? Galite lengvai pradėti nuo pigios sulčiaspaudės, parduodamos internetu arba vietinėje virtuvės tiekimo parduotuvėje. Bet kokia sulčiaspaudė ar skutimosi mašina veiks, bet jei jus domina tai, kas geriausia tarp šimtų prieinamų modelių, žr. Mano straipsnį apie sulčiaspaudžių apžvalgas. Aš labai rekomenduoju naujos kartos mašinų, vadinamų "lėtu sultimis", nes jos sumažina šilumos ir deguonies kiekį sultyse - veiksnius, kurie žudo maistines medžiagas.
Jie taip pat lengviau valomi ir patvarūs. Aš nusipirkau vieną - "Hurom 100" - kai ji pirmą kartą pasirodė prieš keletą metų ir aš naudoju ją kasdien ir veikia kaip naujas!