Trumpa istorija
Paprikos vaisiai natūraliai auga visoje tropikoje. Tai toks maistingas, kad gali gyventi iš jo!
Šis pavadinimas kilęs iš jo aromato, kuris atitinka šviežiai kepta duona. Nuo XVIII a. Vidurio visame pasaulyje pasodinti duonos daržovės yra pigus ir maistingas maisto šaltinis, ypač bado zonose.
Susijusios su šilkmedžio, duonos vaisiai auga ant aukštų žydinčių medžių, atrodo kaip atogrąžų palmės. Vaisiai yra dideli ir formos kaip futbolas, su lygiomis žievės žalios išorinės odos.
Keptuvės ir liga
Didelio pluošto kiekis duonos pupelėse ne tik padeda sumažinti kraujospūdį ir palaiko sveiką širdį, bet taip pat padeda mažinti blogą (MTL) cholesterolio kiekį ir gerinti (DTL) cholesterolio kiekį. Manoma, kad duonos vaisiai gali sumažinti gaubtinės žarnos vėžio riziką ir padėti diabetu valdyti cukraus kiekį. Platus tyrimas vyksta siekiant ištirti kitų mitybos naudą.
Konditeriniai vaisiai buvo naudojami vietiniams gyventojams, siekiant užkirsti kelią širdies priepuoliui ir sumažinti kraujo spaudimą bei astmos simptomus. Dygliuotos medžio gėlės grūstos ir džiūvėsomos dantenomis, kad galėtumėte gydyti danties skausmą.
Amazing privalumai
Nors duonos vaisių sudėtyje yra daug sveikų maistinių medžiagų, netikinčių žmonių sugebėjimas to padaryti niekada nebuvo lengvas! Kaip ir bulvės, jis yra krakmolingas ir dažnai apibūdinamas kaip "švelnus".
Mineralinėse duonažuvėse yra kalcio, geležies, kalio, vario, cinko, fosforo, seleno, magnio ir mangano. Breadfruit yra daug vitaminų B, C, K ir E, taip pat baltymų. Nesant cholesterolio ir mažo natrio ir riebalų, duonos vaisiuose yra natūralių cukrų ir angliavandenių, skirtų energijos pūtimui. Vienoje puodelio drožinių yra apie 227 kalorijų, iš kurių beveik nėra riebalų. Kokie riebalai yra iš sveika omega-3.
Kepenų miltai yra be glitimo, taigi jie yra mėgstamiausi iš tų, kurie jautrūs glitimo turinčioms savybėms.
Kepti vaisiai, nors dažnai virti su prieskoniais ir pagardais, gali būti šviežiai supjaustyti, supjaustyti ir sultys ar skutimosi.
Ko jums reikia
- Dėkojame Karinai iš Venesuelos už šio skonio ir sulčių receptų paskelbimą iš Trinidado.
- 1 prinokusios duona
- 1/2 puodelio išgarinto pieno (arba avižinio)
- 2 puodeliai sutirštintas Pienas (arba avižiniai dribsniai)
- 1 šaukštelis vanilės ekstraktas
- 1/2 šaukštai žemės
- Cinamonas pagal skonį
- 1/4 šaukšto žemės riešutmedžio
- cukrus pagal skonį (arba 3
- Obuoliai )
- 2 šaukštai Rum (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Džiovintų vaisių perpjaukite į ketvirčius ir nuimkite širdį ir sėklas. Nuimkite odą.
- Trinidaduose virtos duonos vaisiai, o paskutinis gėrimas yra atšaldytas arba šiltas su romais. Aš padariau šį receptą pakeičiant alkoholį ir pieną už aukščiau išvardintas alternatyvas ir tai skanu!