"Apple Phyllo Pie"

Meniu laikykitės obuolių pyrago su šia mažai riebiu geltonu obuolių filė pyrago. Man patinka naudoti "Granny Smith" obuolius, tačiau yra daug kitų variantų, tokių kaip "Braeburn", "Pink Lady" ir "Jonagold".

Tešlos lakštų valymas medaus ir šilto vandens mišiniu, o ne lydytas sviestas, tikrina riebalų kiekį. Vietoje to jūs taip pat galite naudoti sviesto skonio kepimo purškimą .

Ko jums reikia

• 5 "Granny Smith" obuoliai, nulupti, šerdimi ir supjaustyti
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 1 šaukštelis. cinamonas
• 1/4 šaukštai. muskato riešutas
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 1 valgomasis šaukštas miltai
• 1/4 puodelio medaus
• 2 šaukštai šiltas vanduo
• 6 lapai 9 colių ir 14 colių tešlos

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
2. Užpilkite 9 colių pjovimo plokštelę su nonstick virimo purkštuvu. Nulupkite, šerdykite ir supjaustykite obuolius. Sumaišykite obuolius, cukrų, cinamoną, muskusą, citriną ir miltus dideliu dubeniu ir atidėkite.
3. Mažame ąselėje arba dubenyje sumaišykite medaus šiltu vandeniu.
4. Šeščius lapų lapus užpilkite ant švaraus paviršiaus. Dirbdami greitai, šepetinkite viršutinį lapą medaus mišiniu ir padėkite ant pyrago plokštės. Tešlą įkiškite į plokštelę, palikdami puses ant galo.

1. Šepetys kitą lapą ir uždėkite pirmojo lapo viršuje.
2. Šepetinkite trečiąjį sluoksnį ir padėkite jį taip, kad šonai pakreiptų priešingą plokštelės pusę, padarydami kryžiaus formą. Panaikinkite ketvirtą lapą.
3. Šepetinkite penktąjį lapą medumi ir padėkite jį kampu prie kitų lakštų ir užlenkite šeštą lapą priešingame kampe iki penktojo.
4. Šaukštas obuolių mišinys į pyrago plokštelę, formuojantis didelį piliakalnį.
5. Sumaišykite "Phyllo" lapų įtemptąsias puses, kad susidarytumėte "Galetos" stiliaus pyragą (kurioje kai kurie vaisiai išlieka centre).
6. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 30-35 minučių. Servisas nuo 6 iki 8.

Per Serving: Kalorijos 173, kalorijos iš riebalų 9, bendras riebalų 1g (sat 0.3g), cholesterolio 0mg, natrio 60mg, angliavandenių 39,9, pluošto 2,5g, baltymų 1,1g

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	193
Bendras riebalų kiekis	2 g
Sotieji riebalai	0 g
Nesočių riebalų	1 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	197 mg
Angliavandeniai	45 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)