Kas atsitinka, kai tequila vietoj viskio užpilkite į vieną iš labiausiai žinomų "happy hour" kokteilių ? Magija stiklinėje! Tai yra tai, ką turime iš įdomios tekilos kokteilio, žinomo kaip Juanas Collinsas.
Šis receptas yra tik vienas iš daugybės iš " Collins" gėrimų šeimos , kuriame yra keletas labiausiai gaivinančių ir populiarių kokteilių, kuriuos galite rasti. Kolinso formulė yra paprasta: bazinė dvasia, saldus, rūgšta, soda.
Kad Juanas Collinsas pradėtume nuo geros tekilos gaidos , pridėkite šviežių citrinų sulčių ir naudokite saldiklio agavos nektarą prieš sumaišant gėrimą su putojančio klubo soda. Per keletą minučių turite aukštą, ledo šaltą tekilio gėrimą, kuris greitai gali tapti nauju mėgstamu .
Ko jums reikia
- 1 1/2 uncijos
- tekila
- 1 uncija
- citrinos sulčių
- 1/2 uncijos
- agavos nektaras
- 2 oz. klubo soda (ar pakankamai aukštyn stiklui)
- Garnyras: citrinų, laimų pleištas
Kaip tai padaryti
- Supilkite tekilą, citrinų sultis ir nektarą į kolinų stiklą, užpildytą ledo kubeliais.
- Kruopščiai sumaišykite .
- Top su klubo soda.
- Pareikalauti citrusinių plekšnių.
Patarimai, kaip padaryti puikus Juanas Collinsas
Tequila. Skaidriuose gėrimuose, tokiuose kaip Juanas Collinsas, nėra daug sunkių skonių, kad padengtų prastos kokybės dvasios. Tai reiškia, kad geriausia naudoti tekilą, kad jums nereikėtų liesti tiesiai. Atminkite, kad pasirinkta tekila jums padės nustatyti geriausią gėrimo kokybę, todėl geriausia ją paleisti.
Blanco (arba sidabro) tequilai yra populiariausias šio recepto pasirinkimas, tačiau naujovinimas į seną reposado taip pat yra puiki idėja.
Citrinų sultys. Šviežios citrinų sultys turėtų būti laikomos reikalavimu, kad būtų sukurtas puikus Juanas Collinsas (arba bet koks kolinso gėrimas). Jei jums patinka, perjunkite prie laimų sulčių arba panaudokite sidabro pleištą, kad galėtumėte išgerti šiek tiek daugiau sulčių .
Agave Nektaras. Aš dažnai rekomenduoju susikurti agavos nektarą su tekilu kokteiliuose, nes du agavos ingredientai, atrodo, dirba geriau kartu. Jei neturite agavos nektaro, yra galimybė paprastam sirupui . Galite suvokti, kad 3/4 uncijos sirupas geriau tinka, nes nektaras linkęs būti saldesnis nei sirupas.
Jei naudojate paprastą cukranendrių cukrų, pradėkite nuo 1 arbatinį šaukštelį ir pritaikykite pagal savo skonį.
Rasti balansą. Kaip ir su visais saldžiųjų rūgščių kokteiliais , pritaikykite šiuos du elementus, kad atitiktų jūsų asmeninį skonį. Taip pat galite pastebėti, kad norite šiek tiek daugiau citrinos su viena tekila, o šiek tiek mažiau su kita.
Fantastiška dalis apie Juaną Collinsą yra tai, kad galite ją pakoreguoti, kai geriate. Jei tai nėra visiškai teisinga, pridėkite prie jo, maišykite ir mėgaukitės!
Kaip stiprus yra Juanas Collinsas?
Kaip ir kiti populiariausi gaivieji gėrimai, Juano Collinso alkoholio kiekis yra šiek tiek iššūkis. Taip yra todėl, kad galite užpilti daugiau ar mažiau sodos negu kažkas kitas, ir šis vienintelis veiksnys pakeis gėrimo stiprumą.
Tačiau jei manysime, kad išpiliate 80-tvirtą tekilą ir užgeriate gėrą maždaug 2 uncijos sodos, galime gauti gerą idėją.
Šiame pavyzdyje tokie alkoholiniai gėrimai pagamintų apie 11% ABV (22 įrodymai). Tai reiškia, kad jis yra šiek tiek stipresnis nei vidutinis stiklas vyno ir kodėl jis yra idealus kandidatas į laimingą valandą ir atsitiktinis gėrimas.