Kitas dalykas, kurį nori sėkmingas naminių paukščių darymas, yra jų pačių apyniai
Apyniai yra esminis alaus alaus elementas. Visi žino apie apynius dėl alaus, o tai yra augalas, kuris gamina alų ypatingą ir unikalų.
Beveik neišvengiamai, kai alaus mėgėjas pradeda gaminti savo alų, jie nori žinoti, kaip auginti savo apynius. Tai tikrai nėra sunkus augalas augti, auginti ir derlių, ypač jei jau esate geras sode.
Kas yra apyniai?
Apynių augalas yra ilgas, sparčiai augantis vynuogynas.
Vėliau rudenį jis miršta arba nuimamas šaknyse, o kitą vasarą - iki 25 pėdų ar daugiau. Augalų dalis, kuri gerbia alaus ir alaus mėgėjus, yra kūgis , gėlė iš moterų apynių augalo.
Apynių augalas yra vyrų ar moterų. Tai mums lengva suprasti žmonėms, bet, regis, jis yra mažiau paplitęs augalų pasaulyje. Tiek vyriškos, tiek moteriškos apynių augalai gamina, bet vyriškos spurgos nėra svarbios alaus virimui arba bet kuriai kitai paskirčiai. Tiek daug, kad vyrų apyniai praktiškai išnaikinti komercinėse apynių darželiuose. Kalbėk apie lyties diskriminaciją!
Kaip auginti apynius
Apyniai dažniausiai dauginami iš šakniastiebių, išpjautų iš sveikų, vyresnių moterų augalų šaknų. Tai sukuria klonus, kurie užtikrina, kad gaunami augalai taip pat yra moterys. Nepirkite apynių sėklų, jei ketinate juos surinkti alui.
Yra daugybė apynių rūšių ir kai kurie yra geresni už alaus alaus nei kiti.
Tai pastebima komerciniame alui ir daugelis prekių ženklų apibūdina kiekvieno alaus apynius savo interneto svetainėje. Daugelis alų naudoja įvairių apynių mišinį, o "homebrewers" gali sekti jų pavyzdį sodindami kelias veisles.
Tačiau šis augalas reikalauja kantrybės. Nebent antrus metus po sodinimo, kad augalas bus pakankamai subrendęs, kad gautų alui reikalingas gėles.
Apyniai yra vynuogynai, todėl augalams reikia auginti medžio drožlių. Jie gali būti intensyvūs auginant ir turėtų būti pakankamai erdvės plisti ir pilnai subręsti.
Daugelis sodininkų nuspręs, kad apyniai auga per visą paviljoną, kuris leidžia augalui augti taip dideli ir sveiki, kaip leidžia oro ir dirvožemio sąlygos. Tai taip pat yra nuostabus sodo centre.
Apynių derliaus nuėmimas
Apynių vynmedis gamina mažus žydus, kurie bręsta į strobiles, tuos pažįstamus žalia spurgus, kuriuos dažnai matome ant alaus etikečių. Šie brandinami ankstyvame rudenyje, kai jie yra pasirengę išauginti.
Derliaus nuėmimas atliekamas pjaunant visą vynuogyną prie šaknies (atminkite, kad kitą vasarą jis vėl išaugs). Kiaušinėliai paimami iš vynuogių ir džiovinami krosnyje. Kai jie išdžiūvo, jie spaudžiami ir supakuojami.
Net džiovintas, apynių didžiausias priešas yra laikas. Geriausiomis sąlygomis - sausas ir vėsus - apyniai negali būti laikomi ilgiau nei tik porą metų. Jei nuspręsite auginti savo, bet nenaudojote viso praėjusių metų aliejaus derliaus, labiausiai būtų juos pašalinti, kai tikitės sėkmingo derliaus.