Bacon Cheeseburger su ožkų sūriu ir Fig Jam

Šį saldų ir pikantiškų šoninių česnakų supjaustytų aštrus ožkos sūris ir dekadentinis figas, saldžiųjų svogūnų ir rozmarino uogienė. Jis tiekiamas angliškai su kepsniu, kuris leidžia figmedžio uogiene įsikurti į kojines ir kumščius. Kalbant apie jautieną, buvo naudojama 90-10 riebalų mišinys, naudojama ekologiškai švari jautiena, ir tai buvo nepakartojama.

Išpjaustykite mėsainių gamintojus - pabandykite neperdirbti mėsos. Per daug žaidžiant su juo bus sukurta tanki sunki pata, kuri nėra tokia skanu, kaip lengvesnė, išlystanti burnoje.

Norite pakelti lygį? Pabandykite įdėti crispy kepti svogūnai arba aštraus marinuoti jalapeños. Taip pat galite pabandyti pridėti gorgonzolą prie mėsainių centro, jei esate sūrio keikis, kaip ir aš.

Ko jums reikia

• 1/3 lb malta jautiena (žolė)
• 1/2 šaukštai rapsų aliejaus
• 1/8 šaukštelis česnako druskos
• 1 šaukštelis sviesto (sūdytas)
• 1
• Angliškas muffin (kepintos)
• 1,5 šaukštelio ožkos sūrio
• 2 skiltelės kepsnys (virtos iki traškios)
• 1 valgomoji šaukštelis "Jam Jam" (rekomenduojama Sally "The Greatest Fig", "Sweet Onion" + "Rosemary Jam")

Kaip tai padaryti

1. Pradėkite formuojant jautieną į apskrito skiltelę, įsitikinkite, kad neperdirbate mėsos ir pabarstykite abiejų pusių su česnako druska.
2. Šilumos kepalas ant vidutinio aukščio ir pridėkite aliejaus. Pridėkite pagardintą kiaušinį ir leiskite kepti keletą minučių iš abiejų pusių, kol mėsainis pasiekia norimą troškimą; apie 7-10 minučių. Pašalinkite mėsą ir atidėkite, įdėdami sviesto pintą ant mėsainio viršaus ir leiskite jam ištirpti.

1. Tuo tarpu, skrudinkite anglinius kepsnius ir išpjaukite kiekvieną pusę pusę figmedžio.
2. Įpilkite virtos mėsainės pintinės, ožkos sūrio, traškuosius šonkaulius ir pagaliau viršuje gabaliuko figmedžio uogienės supjaustytos anglies muffin. Patiekite nedelsiant.

** Norėdami padaryti daugiau, tiesiog dvigubuokite receptą **

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	733
Bendras riebalų kiekis	42 g
Sotieji riebalai	17 g
Nesočių riebalų	17 g
Cholesterolis	179 mg
Natris	774 mg
Angliavandeniai	26 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	59 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)