Vasarą kažkas geresnės nei švelnios šilumos krūva, vaisiai susmulkinami į dubenį ir viršuje su šaltos vanilės ledų šaukšteliu? Vasaros palaima.
Vaisiai trupiniai yra vienas iš mano mėgstamų desertų vasarą (gerai, bet kuriuo metų laiku, tikrai). "Apple Crumble" - tai, kaip mes pakabinti į vasarą, kai pradėsime šią slystą nukristi rudenį rugpjūčio pabaigoje.
Ši sviesto turtinga be glitimo obuolių sunaikinimo yra skanus, lengvas alternatyva obuolių pyragas. Tai tokia pat skonio, bet be rūgšties be glitimo (nes nuoširdžiai, kartais mes tiesiog negalime nerimauti!)
Patiekite su vaniliniu ledais arba be pieno sušaldytu ledais ant viršaus, kad galėtumėte papildomai pasimėgauti.
Šis receptas buvo pritaikytas glitimo neturinčioms dietoms iš recepto, kuris pateikiamas virtuvėje " Cooking Light" - "Holiday Cookbook" , "Buttery Apple Crumble".
Atnaujinta Stephanie Kirkos.
Ko jums reikia
- 10 puodelių nulupti, šerdimi ir supjaustyti obuoliai
- 2 šaukštai be glitimo vanilės ekstraktas, padalytas
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių ar obuolių sidro
- 1/4 puodelio granuliuoto cukranendrių cukraus
- 1 1/2 šaukštelio bulvių milteliai ARBA kukurūzų krakmolas
- 1 1/4 puodelių sertifikuotos be glitimo avižų
- 3/4 puodelio be glitimo universalus kepimo mišinys, pageidautina be ksantano ar guaro dervos (naudokite mėgstamiausią mišinį - panaudojome "Arrowhead Mills Gluten FreeAll-PurposeBaking Mix" su puikiais rezultatais)
- 1/2 puodelio supakuotų rudųjų cukranendrių cukraus
- 1 šaukštelis žemės cinamonas
- 1/2 šaukštelio druskos
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 F / 190 C
- Sviestas arba kailis 9x13 colių keptuvėje su virimo purkštuvu.
- Paruoškite obuolius. Įdėkite į didelę dubenėlę ir įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto, sulčių, granuliuoto cukraus ir bulvių miltelių arba kukurūzų krakmolo. Kruopščiai sumaišykite obuolius.
- Atskirame dubenyje sujungiami be glitimo universalaus kepimo mišinio, sertifikuotos be glitimo avižos, rudojo cukranendrių cukraus, cinamono ir druskos.
- Įpilkite lydyto sviesto ir likusios šaukštelio vanilės ekstrakto. Maišykite mišinį.
- Šaukštiniai obuoliai į paruoštą kepimo skardą. Pabarstykite purtantį mišinį vakarą obuoliais. Uždenkite folija ir kepkite 30 minučių.
- Nuimkite foliją ir kepkite dar 30 minučių, kol viršuje bus aukso ir burbuliuoja.
- Išimkite iš krosnies trupinius ir palikite atvėsti bent 15 minučių.
- Patiekite šiltu vanilės ledų šluoste arba ledais be pieno virš viršaus.
Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite produkto etiketes, kad patvirtintumėte, jog produktas nėra glitimo. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 193 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 208 mg |
| Angliavandeniai | 48 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 1 g |