Šis lengvasis kopūstų ir porų receptas yra skanus garnyras, skirtas bet kokiam patiekalui, ypač sūriai, mėsos kepimui, kumpiui.
Kopūstai ir porai yra sumuštiniai, o paskui troškinti iki nedidelio kiekio vištienos, sviesto ir pagardų.
Ko jums reikia
- 1 vidutinio žalio kopūsto
- 3 dideli porai
- 3 šaukštus sviesto
- 1/3 puodelio vištienos sultinio
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Trinti porankius ir supjaustyti į 1-1 / 2 colių ilgį. Supjaustykite raukšles į ploną juostelę.
- Sugerti šaltame vandenyje, kad atsilaisvintų bet kokį dirvą, kuris gali būti prilipęs prie jų, tada gerai nuplaukite.
- Pjauti kopūstus į 6 pleištus; pašalinti pagrindinius gabalus.
- Kukurūzų plekšnius supjaustykite skersai. Išmeskite porą su kopūstu.
- Šaltą sviestą uždarykite didelėje, gilioje keptuvėje arba olandiškoje krosnyje vidutinio karščio metu.
- Sumaišykite porai ir kopūstai ir sumuokite 8 minutes, maišydami.
- Įmaišykite vištienos sultinį, druską ir pipirus ir virkite 15-20 minučių, kol kopūstai bus virti, bet vis dar šiek tiek traškūs.
Tau taip pat gali patikti
Kopūstiniai pleištai su Čedaro sūrio padažu ir bekonu
Kepti kopūstais salotos su bekonu
Lengvas negrafuoto kopūstų keptuvių vakarienė
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 114 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 469 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 3 g |