Be glitimo žiedo receptas

Giliai kepti be glitimo svogūnų žiedai yra tikras gydymas! Naudokite šį receptą ir Vidalia arba Walla Walla svogūnai. Jie traškūs skanūs.

Ko jums reikia

• 2 saldūs geltonieji svogūnai (pageidautina Vidalia sezonu arba Walla Walla)
• 1 puodelis
• be glitimo miltų mišinys (
• visais tikslais , "Bob's Red Mill" visais tikslais nekeičiant glitimo miltų, naudojamų šiame recepte)
• 1 puodelis kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštelis jūros druskos
• 1 šaukštelis česnako miltelių
• 1 šaukštelis svogūnų miltelių
• 1 šaukštelis paprikos
• 1 puodelis klubo soda

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki "šilto" nustatymo arba maždaug 250 F. Įdėkite aušinimo stalą į didelę kepimo skardą, padengtą popieriniais rankšluosčiais.
2. Į miltelių dangą įpilkite be glitimo miltų, kukurūzų krakmolo, druskos ir pagardų. Švelniai kruopščiai sumaišykite.
3. Įpilkite klubo soda ir sumaišykite su šakute. Tešla turi būti stora ir drėgna. Jei reikia, pridėti daugiau klubo soda, 1 arbatinis šaukštelis vienu metu.
4. Nulupkite svogūnus ir nulupkite galus. Supjaustykite žiedais.

1. Karštą alyvą supilkite į didelę sunkiosios kaladėlės orkaitę arba elektrinę kepimo mašiną, kol ji pasiekia 350 F
2. Į mažą dubenėlį iš tešlos įdėti nedideles gabalėlių pjaustytų svogūnų partijas. Naudokite šakę, kad kruopščiai pjaustytų gabaliukus su tešla.
3. Kruopštus svogūnus atsargiai nulupkite į karšto aliejaus mažesnes partijas ir kepkite iki aukso rudos, apie 3-4 minutes.
4. Naudokite didelę išpjovą šaukštu ar žnyplėmis, kad pašalintumėte svogūnus ir nutekėtų ant vielos lentynos.
5. Keptuvių lakštą kepkite kepti svogūnai orkaitėje, kad jie būtų šilti, o toliau kepdami svogūnus partijomis.

Priminimas: visada įsitikinkite, kad jūsų darbo paviršiai, indai, keptuvės ir įrankiai nėra glitimo. Visada perskaitykite gaminio etiketes. Gamintojai gali keisti produktų formuluotes be įspėjimo. Jei kyla abejonių, prieš įsigiję gamintoją nepaspirkite arba nenaudokite produkto, kad įsitikintumėte, jog produkte nėra glitimo.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	179
Bendras riebalų kiekis	3 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	2 g
Cholesterolis	0 mg
Natris	10,182 mg
Angliavandeniai	35 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	2 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)